Influencer gastronómico

Arroz de hamburguesa: el plato viral que divide las redes

El arroz de hamburguesa presentado por Joe Burgerchallenge se ha convertido en la última receta viral en Instagram. La propuesta ha generado sorpresa, memes y un intenso debate sobre los límites de la cocina creativa. ¿Está la gastronomía perdiendo el norte?

La fiebre de las reseñas en la hostelería: ¿opinión sincera o arma de doble filo?

Las reseñas online son clave en bares, restaurantes y hoteles. Descubre cómo influyen en la hostelería, sus riesgos y cómo convertirlas en una oportunidad.

Premios Somos 2025: la gala gastronómica de Perú elige a sus favoritos

Los Premios Somos 2025 reconocieron lo mejor de la gastronomía peruana con 39 categorías, jurado profesional y votación popular. Descubre los ganadores.

Roro y Peldanyos, mejores influencers de Forbes de 2025

Roro y Peldanyos lideran el lado foodie de los Best Content Creators de 2025

Forbes incluye a Roro y Peldanyos en su Best Content Creators 2025. La gastronomía se consolida como una de las tendencias más virales en redes sociales entre recetas y recomendaciones con carisma y autenticidad.

Foementera cocina con Celeste de la Banda

Del faro a la cocina: Descubre los platos típicos de Formentera, con Celeste de la Banda

Formentera como nunca: Celeste García de la Banda, criada en su faro y formada en Le Cordon Bleu, revela junto a chefs locales los sabores más auténticos de la isla, desde la frita de langosta al bullit de peix, en el sello Formentera amb molt de gust.

Cocituber: del bar de pueblo al Michelin, siempre en busca del buen comer

Desde bares de barrio hasta restaurantes con estrellas Michelin, Cocituber muestra la diversidad de la gastronomía española con honestidad y cercanía, dejando caer observaciones espontáneas sobre qué es justo cobrar en hostelería. Sus descubrimientos más recientes son puro sabor y tradición.

Nacen los Premios Yummy para influencers foodie

Los Premios Yummy reconocen la creatividad de influencers foodie, destacando su impacto en la cultura gastronómica y el valor de las marcas

¿Están los influencers perjudicando a la gastronomía?

¿Ayudan los influencers gastronómicos a difundir la cocina o banalizan la experiencia? Chefs como Ferran Adrià, Dabiz Muñoz o Gastón Acurio opinan.

Celeste García de la Banda: cocina para el feed

Celeste García de la Banda ofreció para Excelencias Gourmet declaraciones sobre los retos hoy de la comunicación gastronómica

Robe Grill: “¡Qué Chille! ya es una frase de la gente”

Robe Grill, con 23M de seguidores, recibe el Premio Excelencias Gourmet en Madrid por su impacto en la gastronomía digital y su icónica frase “¡Qué chille!”.

Cómo convertirte en influencer gastronómico

Estos tiempos inciertos de mascarillas y distancias de seguridad que poco a poco vamos abandonando pueden servirte para planificar tu futuro, para posicionarte en tu vida, para que germine el talento que posees.