Recetas

Pastel de espinacas o Spanakopita
Pastel de espinacas o Spanakopita Hojas de espinaca fresca Queso crema Placa pequeña de hojaldre   Preparación: En abundante agua caliente con sal, se deja que hierva y...
En la variedad está el gusto, sobre todo si nos referimos a la rica y diversa gastronomía que se puede encontrar en todos los rincones de nuestro país. Esteban González...
Receta coctel Cipirinha
CAIPIRINHA Ingredientes: 5 cL de cachaça ½ limón fresco 2 cucharadas de azúcar Preparación: Mezclar el jugo del limón con el azúcar en un vaso oldfashion. Agregar la cachaça y revolver. Debido a que...
Receta de salsa al vino tinto
Ingredientes: 1Cebolla grande cortada en trozos pequeños 1 Zanahoria cortada 2 dientes de ajo majados 1/2 litro de vino tinto 1 pizca de azúcar 1/2 taza de salsa...
¿Cómo hacer una salsa bordolesa?
Ingredientes: 1 cebolla 100 g de tuétano de vaca 1 vaso de vino tinto Pimienta en grano y tomillo 1/2 vaso de salsa demiglace Preparación: Reahogue la cebolla...
Gulasch húngaro
Ingredientes: 1 kg. de carne de buey 1 kg. de cebollas 1 kg. de setas 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón Una pizca de pimentón picante...
¿Qué es la pachamanca?
La pachamanca es un plato típico del Perú, elaborado por la cocción, al calor de piedras precalentadas, de carnes de vaca, de cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con...
Pierna de cordero asada
Ingredientes: Pierna de cordero Ajo Cebolla en polvo, paprika, sal, pimienta, tomillo, mejorana, albahaca y mostaza en polvo 2 cucharaditas de aceite de oliva Preparación:...