Tastevin
La venencia es una herramienta tradicional utilizada para servir vino de una manera única y distintiva, especialmente en la región de Jerez. Este instrumento no solo es una herramienta de servicio,...
José Antonio Moreno es el sumiller del restaurante Juan Moreno, en Vera, en la provincia de Almería. Quien habla con pasión de los vinos andaluces y da valor a todas y cada una de sus características...
La uva vigiriega común es una variedad de vid que, aunque poco conocida y cultivada en la actualidad, guarda una rica historia y un potencial enológico significativo. Su cultivo se ha mantenido, en...
Aglianico es una de las variedades más emblemáticas y representativas de Italia, conocida por su capacidad para producir vinos de gran carácter y complejidad. Originaria del sur de Italia, esta...
El degüelle es uno de los pasos más cruciales del proceso de elaboración del cava. Un ritual que no solo garantiza la calidad del producto final, sino que también simboliza la rica herencia...
La Inglesa ha decidido realizar una edición limitada de sacas "muy especiales" para celebrar el quinto aniversario y, como antesala del centenario del nacimiento del fundador.Con motivo de esta...
Al hablar de vino blanco, se menciona la variedad de uva, mientras que, al referirse al vino tinto, se enfatiza la denominación de origen. Cuando vamos a una vinoteca o a un restaurante, es común que...
El 18 de febrero se celebra el día de beber vino y explorar nuevos maridajes. El vino, una de las bebidas más antiguas y apreciadas de la humanidad, tiene un día especial en el...