Tastevin
La garnacha, es una variedad de uva española que se plantaba en los territorios de la Corona de Aragón ya por el s. XII, aunque sólo existe documentación desde el s. XVI. Es la uva de España más...
La uva Garrido Fino es una de las variedades autóctonas más emblemáticas de la región de Sevilla, en Andalucía, España. Su historia está íntimamente ligada a la producción de vino en esta zona, que...
El Día Mundial de la Riesling, el 13 de marzo de cada año, los amantes del vino de todo el mundo se reúnen para celebrar una fecha que rinde homenaje a una de las variedades de uva más versátiles y...
La barrica es un recipiente de madera, generalmente de roble, utilizado en la vinificación para la crianza y el almacenamiento de vinos. Su uso no solo influye en el sabor y aroma del vino, sino que...
Los taninos son compuestos polifenólicos que se encuentran en diversas plantas, pero son especialmente conocidos por su presencia en el vino. Estos compuestos no solo impactan el sabor y la textura...
La uva Verdil es una variedad de uva autóctona de España que ha ido ganando reconocimiento en el mundo vitivinícola gracias a su singularidad y adaptabilidad. Aunque no es tan conocida como otras...
La uva doradilla es una variedad autóctona de la región norte de la Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga, que ha sido cultivada durante generaciones por viticultores locales. Este tipo...
El mundo del vino, tradicionalmente dominado por hombres, ha sido testigo de un notable cambio en las últimas décadas. Cada vez más mujeres están ocupando roles clave en la producción,...