salud
Hablar de hongos en la gastronomía casi siempre remite bien a pensar en setas o champiñones. Sin embargo, otros tantos como la trufa, el enoki, gírgola, chaga, reishi, shimeji y shiitake figuran...
Cada 16 de octubre el orbe recuerda el peso de lo que comemos en nuestra salud. Y es que desde 1979 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) instauró la...
¿Has oído hablar de la caléndula? Es una de esas plantas que se usan desde hace siglos y siglos para curar diversos males . De hecho, también es conocida su flor como "maravilla".Esta flor...
Lo esencial para mantener el corazón sano es hacer ejercicio regular, enamorarse mucho y bien, evitar los disgustos, y sobre todo, llevar una alimentación saludable. La salud cardiovascular no es una...
Durante los últimos días, cantidad de titulares han cautivado la atención del lector con una tajante noticia: “La UE prohíbe las patatas fritas de bolsa con sabor a jamón”. Pero, ¿qué es lo que ha...
La salud oral y la nutrición van de la mano y si las separas se pierden. El Consejo General de Dentistas de España ha lanzado su campaña “Salud Oral y Nutrición” para concienciar sobre cómo puede...
Las legumbres no son enemigas del verano. Si bien es cierto que en su versión más tradicional suelen ser platos calientes y contundentes, apropiados para el invierno, este superalimento es tan...
Las grasas son y siempre han sido un tema polémico, ya que muchos las consideran perjudiciales. No es menos cierto que hay determinadas grasas que en cantidades elevadas son nocivas para la salud,...