Gastronomía gallega
En el corazón de Galicia, una región del noroeste de España con una fuerte identidad cultural, existe una tradición que combina vino, comida casera y comunidad: el furancho. Este fenómeno,...
El Galicia Fórum Gastronómico concluyó su décima edición este martes con la participación de más de 23 mil personas en el recinto de ExpoCoruña. Durante tres jornadas el evento volvió a consolidarse...
El actor británico Henry Cavill, conocido mundialmente por su papel de Superman, ha hecho que Galicia brille con luz propia este fin de semana. Su visita, motivada por la compra de vacas de raza...
El butelo es un embutido tradicional originario de la región de Galicia, en el noroeste de España. Este producto, que forma parte de la rica herencia culinaria de la zona, es especialmente apreciado...
Del 23 al 25 de marzo tendrá lugar el X Galicia Fórum Gastronómico, una cita histórica al tratarse de la primera década del evento culinario que se consolida entre los imprescindibles de España....
Los XXI Premios de Gastronomía de Galicia fueron decididos por el Concello de Lalín. Empresas, denominaciones de origen y cocineros serán reconocidos por su trabajo en la cocina y el campo gallegos...
Al parecer el ‘eureka’ no le llegó solo Newton, sino también los gallegos que decidieron aprovechar las manzanas que caían del árbol para preparar sus postres tradicionales. En un momento en el que...
Xantar, el Salón Internacional del Turismo Gastronómico celebraba hoy el segundo día de su 23ª edición, con una programación tan amplia como lo es la despensa gastronómica de la región gallega....