Jamón
Los jamones de Monte Nevado y Dehesa de Prim se han coronado como los grandes ganadores de los premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025. Otorgados por el Ministerio de Agricultura...
A partir del 1 de junio, Madrid se consolida como la capital mundial del jamón con el lanzamiento del Madrid Ham Tour, una experiencia gastro-turística única organizada por el Museo del Jamón. Esta...
Cuando a (casi) todo el mundo le gusta el chocolate y a (casi) todo el mundo le gusta el jamón, la pregunta parece obvia: ¿por qué no unirlos? Eso mismo se planteó Lourdes Pérez, gerente y fundadora...
Si se habla de gastronomía española, es imposible pasar por alto el jamón ibérico. En especial, al norte de Huelva es que tal tradición debe uno de sus mejores ejemplares: el jamón de Jabugo. Y...
Durante los últimos días, cantidad de titulares han cautivado la atención del lector con una tajante noticia: “La UE prohíbe las patatas fritas de bolsa con sabor a jamón”. Pero, ¿qué es lo que ha...
Entre los muchos elementos a resaltar de la gastronomía española están la croqueta y el jamón y ya se unen, las croquetas de jamón no pasan desapercibidas. Esta es la premisa de la marca ...
El Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía FISAN consigue el premio Superior Taste Award 2024 con 3 estrellas tras una cata a ciegas de más de 200 chefs.
200 chefs...
En el evento en el que se entregó la certificación al “jamón más rico de España” a Casa Lucas, el pasado 28 de febrero, hemos podido hablar con Florencio Sanchridrián, embajador del jamón ibérico a...