Barcelona

BisAVis: la visión personal de Eduard Ros en el corazón gastronómico de Barcelona

En el corazón de Barcelona, Eduard Ros da vida a BisAVis, un restaurante íntimo con solo nueve plazas donde cocina, sirve y marida personalmente. Su propuesta, basada en el producto, la técnica y la cercanía, convierte cada plato en un diálogo entre el chef y el comensal.

Can Barça: la nueva marca gastronómica del FC Barcelona

Además de la oferta gastronómica, los locales acogerán eventos exclusivos, firmas, exposiciones y actividades relacionadas con las ligas virtuales del Barça, reforzando el vínculo emocional entre el club y sus seguidores en todo el mundo.

El mejor cruasán de España es el de Toni Vera

Lo hizo en 2016, 2019, 2022 y ahora. El pastelero Toni Vera, de la pastelería Mervier Canal de Barcelona, se ha alzado con el premio al Mejor Cruasán Artesano de Mantequilla de España, organizado por el Gremio de Pastelería de Barcelona.

Barcelona estrena Hotel Bar Week

Si eres amante de la coctelería es hora de que conozcas la nueva experiencia que acaba de desbloquear la capital catalana. Te contamos dónde y qué probar durante Barcelona Hotel Bar Week.

MotoGP Circuit de Barcelona-Catalunya de Montmeló

MotoGP VIP Village Montmeló: un catering de estrellas Michelin

Hugo Muñoz, Jordi Roca, Benito Gómez, Samuel Naveira y Oriol Balaguer forman la parrilla de salida de la propuesta gastronómica del Circuit de Barcelona-Catalunya de Montmeló. 3000 asistentes ya esperan un menú estelar para el Gran Premio de parte de Vilaplana Catering.

La Furtiva Comasorts 2023 por Gianmarco Greci

En un vino, un sumiller, descubre La Furtiva Comasorts 2023, el vino Macabeo de viñedos de 1946 en Terra Alta recomendado por el sumiller Gianmarco Greci. Pura expresión mediterránea.

Five Guys en aeropuertos: primero Londres ¿y luego Barcelona?

La cadena de hamburgueserías Five Guys abrirá en Heathrow a finales de 2025 y estudia llegar próximamente a El Prat de Bracelona y otros aeropuertos europeos. España parece pieza clave en la estrategia de expansión de la empresa.

¿Habrá caviar en el Tibidabo?

El chef Rafa Zafra abrirá en 2026 un restaurante en el Tibidabo, con cocina de calidad para familias, niños y adultos en un entorno mágico con vistas únicas.

El cóctel más caro de España se sirve en Barcelona

Descubre “Time in Your Lips”, el cóctel más caro de España que se sirve en Shôko Barcelona. Una experiencia de lujo con tequila, champán y oro por 1.000 euros.

chefs en la presentación de Cataluña, la mejor cocina del mundo

Entre estrellas y raíces: los cocineros catalanes reivindican su cocina ante el mundo

Cataluña lanza una campaña global para posicionar su cocina como la mejor del mundo. Más de 100 chefs participan en la iniciativa, destacando que tres restaurantes catalanes forman parte del exclusivo grupo “Best of the Best” de The World’s 50 Best.

Rooftop Smokehouse: ahumados artesanales desde el corazón de Barcelona

Descubre Rooftop Smokehouse, el obrador de ahumados y fermentados artesanales de Barcelona. Pastrami, chucrut, encurtidos y productos gourmet con alma.

Tast a la Rambla 2025: Barcelona celebra su gran festival gastronómico en mayo

Del 8 al 11 de mayo, la Plaza de Cataluña acoge la 11ª edición de Tast a la Rambla, con 32 restaurantes, 6 pastelerías, showcookings y catas gratuitas

Seafood Expo Global: Barcelona acoge la cita internacional del sector pesquero

Seafood Expo Global convertirá a Barcelona en la capital mundial de la industria y la gastronomía marinas entre el 6 y el 8 de mayo. El evento acogerá a 80 expertos de 79 países en conferencias especializadas sobre el desarrollo empresarial y sostenible del sector.

GastroFest Km 0 Barcelona

GastroFest Km0 celebra su tercera edición donde participarán once restaurantes

Nueva churrería gastronómica en Barcelona

Nueva churrería gastronómica de Barcelona, se llama Artchur, se inauguró hace un par de meses.

Vuelve en marzo el festival de coctelería Paradiso Sustainability Summit

El domingo 30 de marzo, Barcelona acogerá la cuarta edición del festival Paradiso Sustainability Summit donde se reunirán profesionales y amantes de la coctelería para discutir el futuro de una mixología comprometida con la sociedad y el medioambiente.

Los mejores panettones artesanos de España en 2024 están en Barcelona

La novena edición del Concurso al Mejor Panettone Artesano de España 2024, celebrado en el marco del Gastronomic Forum Barcelona, ha reconocido al pastelero Toni Vera, de la pastelería Canal en Barcelona con el título de la categoría de panettone clásico, mientras, el chef Felipe de Santa Cruz, a cargo de Madeleine by Ferrières recibió el galardón a mejor panettone de chocolate. 

Meat Xperience: Barcelona acoge la mayor feria cárnica

Desde este domingo y durante la jornada de lunes, Barcelona recibe la primera edición de Meat Xperience, una iniciativa internacional referente para carnicerías, charcuterías y pollerías. Ahora hace su aterrizaje en España reuniendo a más de 4.000 profesionales y entusiastas de la carne.

Vino y Vela se unen en Barcelona

El próximo 15 de octubre el Real Club  Náutico  de Barcelona se convertirá en epicentro del vino con la participación de 50 bodegas en Vi i Vela, iniciativa de las distribuidoras Clos Terroir, Massal Selection y la colaboración de Gramona, para profesionales.