El chef Rafa Zafra abrirá en 2026 un restaurante en el Tibidabo, con cocina de calidad para familias, niños y adultos en un entorno mágico con vistas únicas.
Seafood Expo Global convertirá a Barcelona en la capital mundial de la industria y la gastronomía marinas entre el 6 y el 8 de mayo. El evento acogerá a 80 expertos de 79 países en conferencias especializadas sobre el desarrollo empresarial y sostenible del sector.
GastroFest Km0 celebra su tercera edición donde participarán once restaurantes
Nueva churrería gastronómica de Barcelona, se llama Artchur, se inauguró hace un par de meses.
El domingo 30 de marzo, Barcelona acogerá la cuarta edición del festival Paradiso Sustainability Summit donde se reunirán profesionales y amantes de la coctelería para discutir el futuro de una mixología comprometida con la sociedad y el medioambiente.
La novena edición del Concurso al Mejor Panettone Artesano de España 2024, celebrado en el marco del Gastronomic Forum Barcelona, ha reconocido al pastelero Toni Vera, de la pastelería Canal en Barcelona con el título de la categoría de panettone clásico, mientras, el chef Felipe de Santa Cruz, a cargo de Madeleine by Ferrières recibió el galardón a mejor panettone de chocolate.
Desde este domingo y durante la jornada de lunes, Barcelona recibe la primera edición de Meat Xperience, una iniciativa internacional referente para carnicerías, charcuterías y pollerías. Ahora hace su aterrizaje en España reuniendo a más de 4.000 profesionales y entusiastas de la carne.
El próximo 15 de octubre el Real Club Náutico de Barcelona se convertirá en epicentro del vino con la participación de 50 bodegas en Vi i Vela, iniciativa de las distribuidoras Clos Terroir, Massal Selection y la colaboración de Gramona, para profesionales.
Los establecimientos de bubble tea se asientan como uno de los grandes reclamos para los turistas en las principales capitales europeas.
Para realizar este cóctel, creado, diseñado y promovido por Barcelona Bar Whow y Fecalon se contó con la colaboración de seis bartenders, en representación del mismo número de equipos que toman parte en la competición principal de la America's Cup.
La VI edición del Restauració Summit Barcelona, un evento de referencia para el sector, tendrá lugar el próximo 11 de junio de 2024 en el Auditorio MGS Seguros (Calle d’ Entrença, 335).
Organizado por Marcas de Restauración, la asociación empresarial que representa a las Marcas líderes en el sector de la restauración organizada, se ha convertido en un evento imprescindible para los profesionales del sector.
De generación en generación, General Fruit se ha hecho un lugar en la coctelería. Lo que comenzó siendo una fábrica de licores y jarabes sobre el año 1882, hoy supone un referente internacional en este sector, con una gama de más de 220 sabores. Su participación en Alimentaria, feria que aconteció en Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo, ratificó tal premisa y sirvió, además, para descubrir su historia y valores.
Diez años y dieciséis ediciones después, All Those Food Market regresa los días 20 y 21 de abril con una cuidada selección de artesanos y emprendedores gastronómicos y lo hace a un nuevo espacio: el Muelle de la Madera de Barcelona.
La Val d’Aran es un valle en las montañas de los Pirineos y una diversidad cultural catalana (tienen lengua propia y una gastronomía peculiar).
Por estos días, la Val d’Aran baja a Barcelona. Las Jornadas Gastronómicas de la Vall d’Aran se celebrarán del 5 al 18 de febrero en Barcelona.
Cocineros de la región remota, llegarán a exhibir su gastronomía, darla a conocer y mostrar toda la tradición, el producto y el recetario representativo de la zona.
InterContinental Barcelona, el prestigioso hotel de cinco estrellas recientemente galardonado en los premios World Luxury Awards en las categorías de “Best Luxury Hotel in Europe”, “Best Luxury New Hotel in Europe”, “Best Hotel Awards” y “Best Hotel Gourmet”, ofrece opciones extraordinarias para las celebraciones navideñas.
Desde el año 1904, el señor Attilio Rivali abrió un establecimiento dedicado a la pasta y a los productos de Italia, tal como si estuviera en su Génova natal. Fue el primero en Barcelona. Situada en Bonsuccès, en las proximidades de la Boqueria, junto a las Ramblas.
