Denominación de origen
Cada 3 de junio, el mundo rinde tributo a una figura indispensable en la experiencia gastronómica: el sumiller. Mucho más que un experto en vinos, el sumiller es el traductor sensorial entre el...
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) celebró su XXXV Asamblea General el pasado 25 de abril en Cariñena, una de las regiones vitivinícolas más representativas de...
Al hablar de vino blanco, se menciona la variedad de uva, mientras que, al referirse al vino tinto, se enfatiza la denominación de origen. Cuando vamos a una vinoteca o a un restaurante, es común que...
Dicen que el color de Sevilla no está en las acuarelas, sino en su aire impregnado de azahar y sus más de 50 mil naranjos. Aunque amargos, la infinidad de frutos que pueblan a la capital andaluza son...
En España suman 70 las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P). Se trata de un sistema que garantiza la calidad única de los productos, originada por las características geográficas y la...
Cien años en las barricas andaluzas lleva la marca 'Málaga' para vino. Haciendo gala del buen añejamiento, el programa homenaje por el centenario de este sello transcurrirá a partir del próximo 8 de...
Ternera Asturiana repite un año más en Salón Gourmets. No solo ha encontrado el mejor cachopo de España, sino que a través del Salón Gourmets mantiene ese deseo de dar visibilidad a una indicación...
La Denominación de Origen Utiel-Requena identifica a vinos procedentes de la comarca Requena-Utiel situada en la zona oeste de la provincia de Valencia. Su tradición vinícola tiene 2600...