Mario Sandoval

El gran buffet del siglo XXI: homenaje gastronómico a Salvador Gallego
Anoche, la finca El Jaral de la Mira, en las cercanías de El Escorial, acogió una cena sin precedentes en la historia reciente de la gastronomía española: El Gran Buffet del Siglo XXI. El evento,...
Salvador Gallego
El próximo 4 de junio, la alta cocina española se reunirá para rendir homenaje a Salvador Gallego en el 40º aniversario de su icónico restaurante El Cenador de Salvador, en Moralzarzal. Conocido por...
congreso foodie
Con invitados de honor como Jesús Sánchez, recientemente galardonado Premio Nacional de Gastronomía como Mejor Jefe de Cocina y máximo exponente de la alta cocina cántabra, Marta Barca, directora...
Coque
La mitad de lo que comemos es líquido y, por tanto, si no elegimos bien la parte líquida de la comida, no podremos disfrutar de una manera plenamente placentera. Por supuesto, hay otras bebidas que...
Jaral
He tenido la oportunidad, y la suerte, de seguir la aventura de los hermanos Sandoval desde sus inicios hasta la fecha. Desde la casa de comidas que sus padres tenían en Humanes hasta la semana...
Sandoval-hermanos
Mario, Rafael y Diego Sandoval serán los encargados de seleccionar los productos para la Cesta de Navidad que Correos pondrá a la venta en Correos Market, el mercado online de los productores...
Bocados de Arte-Down-Madrid
Decretado por la Asamblea General de Naciones Unidas en diciembre de 2011, cada 21 de marzo celebramos el Día Mundial del Síndrome de Down. La fecha señalada por la ONU es un llamado de esta...
Bocados de Arte
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid), Premio Excelencias 2019 Nicolás Muela, celebró este 17 de febrero en el Teatro Real de la capital española la cena benéfica "Bocados de Arte"....