Chocolate

Pacari, la empresa ecuatoriana productora del mejor chocolate en barra del mundo, ha presentado tres saludables recetas con azúcar de coco y chocolate: Arroz con leche con azúcar de coco, Glaseado BBQ de chocolate y Pristiños con miel de chocolate al 60%.

“Soy un ecuatoriano que no solo piensa en el Ecuador, sino en toda Latinoamérica. Nos esforzamos mucho por incorporar a nuestros chocolates elementos culinarios tradicionales de todo el continente. Buscamos sabores potentes, recordatorios para el que los pruebe. Sí, la gente quiere placer; es por eso que compran chocolate”, comenta Santiago Peralta en entrevista.

Durante la cata-conferencia, la Dra. María Cristina Jorge explicó las características del bombón gourmet en un importante debate sobre la identidad y creatividad del chocolate.

El Taller Teórico-Práctico sobre “Sensorialidad del Chocolate Gourmet” tuvo cede en el Centro de Convenciones de La Habana, con un variado programa inclusivo de maridajes y degustaciones con creativas muestras de chocolatería y conocidas bebidas nacionales e internacionales.

La torta de chocolate es la favorita de los pequeños, los mayores y de todo el que la deguste. Una receta fácil, clásica y casera que sorprende a todos en cualquier ocasión. Aprende a prepararla con Excelencias Gourmet.