gastronomía
La tortilla de patatas es un emblema de la gastronomía española, tanto es así, que hasta cuenta con su propio emoji. Sobre la receta original existe muchos debates, y a la vez, existen variantes que...
Si bien los frutos secos siempre han sido víctima de comentarios negativos por su alto contenido calórico y la importante presencia de grasas en su contenido nutricional, poseen muchos beneficios que...
Hasta el 4 de septiembre está abierta la convocatoria para participar en el II Concurso Internacional de Patatas Bravas, organizado Ayuntamiento de Palencia y de la Diputación de Palencia, y que este...
Los tostones rellenos son una buena opción para brindar como entrante o aperitivo en cualquier ocasión. Por lo versátil que puede resultar el relleno, traemos una receta que podrás disfrutar cuando...
Aunque hechos con frutas, muy recomendados los tres y exquisitas opciones en las tardes de verano, debes conocer que tanto los zumos como los jugos y los néctares son bebidas distintas, aquí te...
Si existe un plato tradicional colombiano reconocido en el mundo, es la bandeja paisa, y motivados por conocer más sobre esa delicia, en este artículo daremos un viaje hasta Colombia para conocer...
En el año 2000, cuando se hablaba de que la llegada del tercer milenio podría ser el fin del mundo, decidimos publicar el libro “Celebrar el milenio con Arzak & Adrià” con la editorial Península...
El daiquirí es quizás uno de los cocteles cubanos más conocidos en el mundo entero, este año celebró 125 años de su creación y por ello, ofrecemos una de sus variantes, traemos la receta del daiquirí...