Óscar Marcos, director del restaurante Alabaster (Madrid), recibió el galardón de la Academia Madrileña de Gastronomía en la categoría de sala de la VI edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid.
Del 27 de octubre al 2 de noviembre ocurrirá una nueva edición de Miniature Pintxos Congress, el encuentro alrededor del mundo del pintxo, que esta vez se mueve de su sede habitual en Vitoria-Gasteiz para llegar a diferentes localidades alavesas.
El jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller, que reconoce al profesional de sumillería que haya desarrollado la labor más destacada en un restaurante radicado en España en el último año, se reunió este jueves y decidió otorgar el reconocimiento a Cristina Díaz, del restaurante Maralba.
La Feria del Tamal, Pan y Chocolate se llevará a cabo el próximo 29 y 30 de octubre en el Parque Juárez, de Xalapa, enmarcada en las celebraciones por el Día de Muertos de este año 2022.
Recuerdo que, las primeras veces que fui a grandes restaurantes como Jockey en Madrid, los clientes dedicaban mucho tiempo a elegir el menú y, al final, pedían vino en singular. Ni siquiera elegían entre blanco o tinto. Como es natural, les servían el vino de la casa.
Desde el 12 de octubre hasta el día 18 del mismo mes se estará desarrollando el evento gastronómico con más estrellas de México, Latinoamérica y Europa, Vallarta Nayarit Gastronómica 2022, que celebra su 14va edición ininterrumpida.
Las paletas son postres que gustan tanto a niños como adultos, de hecho, son una propuesta para el disfrute de toda la familia, y en dependencia de sus ingredientes, puede ser un alimento saludable.
El sábado 22 de octubre, a las 13.30h, en la pontevedresa Plaza da Pedreira tendrá lugar la sexta edición del DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. (Denominación de Origen).
Con la finalidad de destacar las bondades nutricionales e incrementar su consumo que proporciona una combinación única de vitaminas, minerales y grasas saludables, este 13 de octubre se celebrará el Día del Maní en Panamá, cuyo nombre científico es Arachis hypogaea, forma parte de la familia de las leguminosas y proviene de América del Sur.
Tras 35 años de trayectoria en Rioja conociendo y explorando la Tempranillo, lanza su primer vino blanco, con el nombre de RODA I Blanco, de la añada 2019. Se trata de una etiqueta que Bodegas RODAhttps://roda.es/es/surge después de cuatro años de pruebas y catas, que han desembocado en un vino de guarda, gastronómico, con buena acidez y, sobre todo, muy original.
Las cremas de vegetales y viandas son sin dudas una opción para agregar en el menú del hogar y variar de vez en cuando los platos habituales. Son sencillos de elaborar y además, una propuesta versátil y saludable.
Desde este 13 de octubre, y hasta el próximo día 23, se celebrará Gijón de Sidra, en el que participarán algunos de los mejores llagares de Asturias y destacadas sidrerías ofreciendo sus mejores propuestas gastronómicas en formato cazuela acompañadas por las mejores DOP sidra de Asturias.
DYC, whisky elaborado 100% en España, llevó a cabo en el Teatro Real una subasta donde se pujó por el decantador Nº 1 de la exclusiva edición DYC 20 Grandes Maestros, que alcanzó un valor de 10.500 euros.
Próximamente Peñín abrirá las puertas del Salón de los Mejores Vinos de España, encuentro que llegará en su vigésimo segunda edición, convertido en el evento clave del sector, dirigido en exclusiva a los profesionales del mismo, prensa y prescriptores, que ya pueden solicitar sus acreditaciones.
Una nueva edición del Barcelona Beer Festival llegará a La Farga de L’Hospitalet este fin de semana, para del 14 al 16 de octubre acercar a todos los fanáticos de esta bebida a más de 600 cervezas artesanas que se podrán probar.
Una vez más, el espacio #CNDEscucha de Caribbean News Digital, dirigido por José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias, recibió como invitado especial a Fernando Olivera Rocha, en esta ocasión, en calidad de vicepresidente de turismo de CANIRAC Nacional.
