gastronomía
Cuando pensamos en el tiramisú, debemos pensar siempre en Italia. Este dulce postre hecho con café es una opción muy popular en todos los restaurantes del mundo. Hoy 21 de marzo, día internacional...
Durante los días 28 y 29 de marzo el Valle de Benasque (Huesca) la décima edición del Foro de Escuelas de Hostelería, un encuentro entre expertos y profesionales que servirá de escenario para debatir...
Los bizcochos son delicias caseras que podemos disfrutar a menudo, principalmente si son recetas como estas dos que proponemos, que no incluyen azúcar, por lo que resultan una opción especial si en...
Como resultado del noveno Campeonato de Sumillería Suso Domínguez organizado por el Centro Integrado de FP Carlos Oroza, la joven leonesa Airi de Paz Jiménez, una estudiante del CIFP Ciudad de León,...
Todos hemos ido a un restaurante italiano alguna vez y, ojeando la carta, hemos tenido que preguntarle al camarero qué era uno de los platos. Capelletti, agnolotti, tortellini, pansotti, casoncelli…...
Puede que hayas escuchado que existen bebidas de aperitivo y otras bebidas digestivas. Tu intuición te debe haber llevado a pensar en que unas son mejores para abrir el apetito y otras para cerrar...
El nopal es una planta conocida también como chumbera, que forma parte en diversas preparaciones culinarias, siendo un ingrediente utilizado en la gastronomía de algunas regiones de México y de...
Hacienda las Carmelitas
Uno de los grandes retos de los destinos turísticos maduros, es innovar, diversificar, expandir su oferta al incrementar su inventario de recursos, atractivos y sobre todo...