Semillas, sí, y de girasol. Hablamos de las semillas de la flor de la planta de girasol, que también conocidas como pipas, son un gustado y popular snack, muy saludable por su valor nutritivo y por los beneficios que aporta al ser humano.
El pepino más allá de ser un alimento saludable y servir para elaborar deliciosas comidas y ensaladas, es un ingrediente fundamental en la industria de la cosmética por sus propiedades y beneficios para el cuerpo humano.
El whisky es una de las bebidas espirituosas más gustadas en todo el mundo. Este producto se obtiene de la destilación de algunos cereales (trigo, cebada, malta, centeno o maíz) y se añeja en barricas, tradicionalmente en roble blanco. Es uno de los imprescindibles en cualquier celebración y por ello compartimos las recetas de cocteles que lo tienen como el ingrediente estrella.
En el universo de las bebidas los no conocedores pueden caer en confusiones entre una y otra, por ello es bueno informarse y aumentar la cultura alcohólica, así disfrutar de cada una como lo merece, aprovechar todas las potencialidades de cada una. Solemos preguntarnos cosas como ¿mezcal o tequila? ¿whisky o bourbon?
El próximo 27 de agosto tendrá lugar en la playa de La Carihuela (junto a la Plaza del Remo) la octava edición del Concurso de Espetos Costa del Sol, que es organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos.
En los últimos tiempos, la aparición de nuevas tendencias en el sector vinícola ha generado un ambiente de confusión con respecto a la naturaleza y a las características de los distintos vinos presentes en el mercado. Vinos convencionales, vinos naturales, vinos biodinámicos, vinos ecológicos…, cada uno de ellos tiene un proceso de elaboración y un uso de las sustancias específico, de manera que hay que tener claro cómo diferenciarlos para saber lo que estamos consumiendo.
La Bodega Territorio Luthier, ubicada en Aranda de Duero llegó al mercado con una novedad: tare el primer vino blanco elaborado íntegramente con barricas de Quercus Pyrenaica o Roble Español.
Roca Sant Julià es el nuevo proyecto gastronómico y cultural de los hermanos Roca, un centro en el Castell de Sant Julià de Ramis, en la montaña de Sants Metges, en Girona, cercana al restaurante del que son propietarios El Celler de Can Roca
El día 30 de este mes de julio se celebra el día de la tarta de queso, por lo que, para celebrarlo, hemos reunido una serie de tartas de queso, las cuales hacen justicia a la fama de este dulce.
Cada 30 de julio se celebra el Día Mundial de la Tarta de Queso, una fecha que alegra a muchos como mismo probar un pedazo del gustado postre, por lo que ya recomendamos algunas opciones para ti, si estás en España, y hablaremos un poco de la historia de este manjar.
En la última clasificación de The World’s 50 Best Restaurants, que se presentó hace unos días en Londres, figuraban 7 restaurantes iberoamericanos entre los 10 primeros puestos.
Gigi Baró y Chus Iniesta han sido galardonados por la guía Repsol con un 'Solete', por su excelente cocina catalana.
El pasado jueves, la Guía Peñín anunciaba los nombres de los vinos que, por primera vez en los más de 30 años de vida de la revista, iban a alcanzar la valoración de 100 puntos. El Conde de Aldama “Bota No” Amontillado y el Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 se alzaban con una puntuación histórica, reflejo de la excelsa calidad de estos vinos.
El 29 de julio es el Día Mundial de la Lasaña, y aunque no se ha identificado el motivo de selección de esa fecha específicamente, ni el creador, sí se aprovecha para promover cada 29 de julio el consumo de lasaña y su historia.
Una iniciativa internacional coordinada por la Universidad Rovira i Virgili (URV) trabaja para desarrollar una plataforma que trae varias facilidades para los productores de vino de alta calidad: certificar digitalmente sus elaboraciones, proteger su etiqueta de alta calidad, garantizar estándares ecológicos y facilitar el acceso a los mercados extranjeros con certificados acreditados digitalmente.
El vino es una de las bebidas más amadas del mundo. Siempre se habla sobre los beneficios que posee para la salud, siempre y cuando se beba con moderación. Por sus múltiples propiedades, ayuda a prevenir y luchar contra algunas enfermedades y aquí compartiremos esas potencialidades, para que te decidas por una copa al día.
