Perú es, sin discusión, una de las grandes potencias gastronómicas del planeta. La diversidad de ingredientes oriundos de esta tierra y la fusión cultural que permea, en gran medida, su cocina...
Turismo gastronómico
El 13º Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe! ha comenzado sus jornadas en la ciudad de Guanajuato, México. El evento, considerado una de las citas gastronómicas más esperadas del...
Aragón anunció en diciembre su nueva marca turística “Aragón Destino Sostenible”, con la que promueve un turismo responsable con el medioambiente y pone el foco en la conservación del entorno natural...
La cocina mexicana es un elemento natural en sí mismo. Lo que aprenden los fogones de la tierra y de las manos de las cocineras que mantienen el conocimiento culinario ancestral hace de la tradición...
Capsule, a dos pasos del Hospital Cochin, en el distrito 14 de París, es una auténtica joya del barrio que luce un toque decorativo contemporáneo, lugar donde degustar una cocina elaborada con...
La Rioja es la meca de los amantes del vino en España, por lo que su apuesta enoturística es amplia, variada y, sobre todo, muy cuidada. Concretamente, la Hacienda López de Haro, una de las más...
En el pintoresco pueblo de Melides, situado en la costa del Alentejo en Portugal, donde el tiempo parece transcurrir con calma entre viñedos y alcornoques, ha surgido un inesperado refugio. No se...
El vermut y el mediodía son ya dos términos hermanados en España. De hecho, hay quienes consideran sinónimos los conceptos de aperitivo y vermut, y no es por casualidad. España mantiene una pasión...