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Convocado para analizar temáticas referentes al desarrollo de la restauración en el Caribe y especialmente en Cuba, en el seminario participarán proveedores y distribuidores...

Ciertos alimentos pueden convertirse en peligrosos estupefacientes si los utilizas de forma inadecuada. Entre ellos están algunos tan comunes como la lechuga y la nuez moscada, que son...

Según el Instituto Americano de Investigación del Cáncer ningún alimento o compuesto del alimento puede proteger contra el cáncer por sí solo, sin...

Difundir y promocionar los vinos de las distintas regiones productoras, potenciar su comercialización en uno de los grandes mercados de la restauración y la hostelería; pero...

La cuarta edición de La Noche del Vino celebrada en el recinto amurallado de la Ciudadela de Pamplona, hizo disfrutar a los 1.200 asistentes de una velada en torno al vino Navarra. Un...

Alimentaria se reinventa edición tras edición con nuevas iniciativas que hacen que el salón tenga una presencia constante en el panorama del sector. Actividades como las...

¿Desde cuado se presentan en la Feria Gourmet?

-Esta es la segunda vez que venimos. El año pasado, nos fue bastante bien y este año repetimos...

Usted nos explicaba que son dos cosas diferentes la Indicación Geográfica y la denominación de origen, por la cual ustedes han estado luchando.

-Efectivamente, pues...

Para la próxima convocatoria, la Feria, consciente de las dificultades por las que atraviesan algunas empresas del sector y de que, ahora más que nunca, HOREQ puede ser una...

Unos datos que hacen patente el interés de la industria por contar con un foro monográfico dedicado al sector, que sirva de punto de encuentro para sus profesiones y como...