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Queso español

Llet Crua, tienda de quesos especializada en productos de proximidad que se oculta en un barrio de Barcelona

En el barrio de Santo, en Barcelona, se sitúa Llet Crua, (leche cruda), tienda de quesos especializada en productos de proximidad cuya oferta es muy variada y predominan en esta los quesos de Catalunya. La iniciativa de los fromagiers (maestros del queso) Xevi Miró y María Carroll a derivado en una quesería especializada en quesos artesanos de Cataluña, España y el resto del mundo, donde los quesos de leche cruda son la pasión. 
Congreso Gastronómico Iberoamericano, Binómico 2023

Un balance de la tercera edición del Congreso Gastronómico Iberoamericano, Binómico 2023: 7 millones de euros de retorno

De acuerdo con la información ofrecida por la reconocida empresa Hallón, especializada en el seguimiento de noticias y redes sociales a nivel mundial, la resonancia mediática ha sido notoria: más de 1.700 noticias generadas a nivel mundial con un eco que supera los 210 millones de impactos y un retorno de siete millones de euros. Estos números no son meros dígitos: representan el alcance de la cita en el escenario internacional y la fortaleza generada para Huelva como marca gastronómica con este evento, dedicado en esta edición a Colombia, que ha transformado cada ponencia y actividad en una oportunidad para destacar su riqueza culinaria y cultural.
Havana Club Internacional S.A.

Havana Club Internacional S.A. celebra "30 años de éxito con mi gente"

El director general de la marca, el francés Christian Barré, comentó sobre los inicios: “todo empezó con siete personas en 1993, pero hoy suman alrededor de 600 las que trabajan para que la marca sea reconocida, sea más fuerte y un símbolo del patrimonio cultural-histórico de Cuba”. Como mérito, destacó además, la inscripción de la obra de los maestros roneros en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Restaurante de Lujo "Comedor de Aguiar",

Restaurante de Lujo "Comedor de Aguiar", del Hotel Nacional de Cuba, multipremiado en los World Luxury Restaurant Awards

En este comedor de lujo, han dejado su huella importantes personalidades, a nivel internacional, del mundo de la cultura y la política. Entre ellos: los duques de Windsor, Frank Sinatra, Ava Gardner, María Félix, Agustín Lara, Jorge Negrete, Marlon Brandon, Robert Redford, Michael Keaton, Danny Glober, Robert de Niro, Rómulo Gallegos, Ernest Hemingway, Steven Spielberg, Oliver Stone, Francis Ford Coppola, Roman Polanski, Alexander Flemming, Winston Churchill, etc. Ahí es posible descubrir el Menú de los Famosos y conocer qué platos deslumbraron a algunos de estos.
Vinorte

¿Conoces Vinorte?, un bar de vinos en el centro de València

Reconocido recientemente como uno de los nuevos Soletes de la Guía Repsol 2023, Vinorte es un wine bar, pero que el término inglés no nos deslumbre. En su descripción aparecen expresiones gallegas como amodiño y enxebre, que aluden al ambiente del lugar: vivir sin prisas y en estado puro.
1er Festival Gastronómico Jardines del Rey

Del 1ro al 6 de noviembre de 2023 se celebra en Cuba el 1er Festival Gastronómico Jardines del Rey

El evento está organizado por el Ministerio de Turismo en ese territorio, la Asociación de Cantineros de Cuba y la Asociación Culinaria y participan las cadenas hoteleras y extrahoteleras, el Centro de Capacitación para el Turismo,  los principales proveedores al turismo (Havana Club Internacional S.A, Cubaron, Tecnoazúcar, Bucanero, Habanos, Ciego Montero, Empresa Cítrico Caribe SA, ITH etc.), además de otras ​​​​​​​empresas estatales y no estatales.
F4F – Expo Foodtech

F4F – Expo Foodtech 2024 prepara su nueva edición del 16 al 18 de abril del próximo año

F4F – Expo Foodtech 2024  regresa el próximo año, un mes antes de sus fechas habituales y llegará al BEC-Bilbao Exhibition Centre del 16 al 18 de abril de 2024. En este escenario se presentan las últimas innovaciones tecnológicas que están transformando la industria de la alimentación en todos sus segmentos. Con el lema ‘Foodtech 6.0’, se compartirán soluciones, estrategias y casos de éxito para transformar el sector. 
XV edición del Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales

La XV edición del Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales ya tiene ganador

El Concurso de Pinchos y Tapas Medievales organizado por la Red de Ciudades y Villas Medievales tuvo en la localidad guipuzcoana de Hondarribia su sede para escoger a los ganadores en esta XV que se desarrolló en 2023. A la final del evento acudieron distintas personalidades como el alcalde de Hondarribia, Igor Enparan; el alcalde de Laguardia, Raúl García; la alcaldesa de Estella, Marta Ruiz de Alda; la concejala de Almazán Ana Gonzalo y la alcaldesa de Sigüenza, María Jesús Merino.
La luz del vino

La luz del vino, evento que acogió a bodegueros y empresarios del sector vitivinícola

La luz del vino es un evento organizado por la Denominación de Origen Cigales y Baratze. En este, se han dado cita bodegueros, viticultores y empresarios agroalimentarios en El castillo de Fuensaldaña, epicentro de la D.O. Cigales, para abordar la importancia de la sostenibilidad y las energías renovables en el sector del vino.
Premios Excelencias 2023

Abierta convocatoria a Premios Excelencias 2023

Los Premios Excelencias fueron creados en el año 2005 por el Grupo Excelencias, con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo, la gastronomía, el arte, y la cultura. Desde entonces, se han convertido en un referente en Iberoamérica para todos aquellos que están involucrados en estos sectores; quienes desarrollan su actividad siempre con la meta de lograr ser excelentes.
vinos españoles

Avance Import: innovación en la importación de vinos de prestigio a España

Gracias a su pasión por el vino y su enfoque en la innovación, la empresa de importación y distribución alicantina se posiciona como un actor destacado en el sector de vinos de prestigio de nuestro país Avance Import es una empresa alicantina con 15 años de experiencia en la importación y distribución que se dedica a hacer llegar a las bodegas españolas, tanto particulares como de restaurantes, una selección de vinos y espumosos procedentes de Alemania, Francia, Italia, Sudáfrica y California, entre otros orígenes.
cohiba habanos

Se estrena en el mercado español Cohiba Siglo de Oro

Cohiba Siglo de Oro es un nuevo lanzamiento de Habanos que representa fielmente los atributos de la marca, tanto por su exclusiva presentación en un vistoso estuche lacado en color negro que contiene 18 cigarros, como por su diseño que celebra el 30 aniversario de la Línea 1492 de Cohiba. Además, su imagen hace gala de vistosos elementos que hacen referencia al Año Chino del Conejo, en especial su anilla al pie estampada en dorado. 

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