Noticias Gourmet

Casa Danone inaugura una Escuela de Salud y Nutrición
Casa Danone inauguró su Escuela de Salud y Nutrición, un espacio de divulgación sobre temas de salud y alimentación que cuenta con la colaboración de la Asociación Española de Dietistas y...
Puerto Vallarta acoge XVI Festival Gourmet Internacional
Desde el 11 y hasta el 21 de noviembre Puerto Vallarta-Riviera Nayarit será sede del XVI Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta, Riviera Nayarit, el cual deleitará a expertos y público en...
EE.UU. intensifica su campaña antifumadores
Una agresiva campaña contra el tabaquismo que incluirá advertencias más grandes y gráficas en las cajetillas, entre ellas imágenes de cadáveres, pacientes de cáncer y pulmones enfermos, será lanzada...
Ferrán Adrià asegura que elBulli reabrirá como un restaurante abierto a Internet y a chefs de todo el mundo
El chef español Ferrán Adriá esbozó en el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que se celebró esta semana en Alicante, su nuevo y revolucionario proyecto culinario tras el anunciado cierre de su...
La cocina de Nueva Zelanda
La gastronomía en Nueva Zelanda es muy diversa, por eso muchos deciden viajar a este alejado país para descubrir todos los secretos que esconde, hablando culinariamente. Los platos están...
Expertos y catadores italianos han elaborado una lista de los mejores vinos italianos que salieron al mercado durante el 2010, teniendo en cuenta los presentados este año y las opiniones del p...
Dicen los expertos en la cata enológica que la calidad de los vinos mejora bajo el agua, si bien la causa de este fenómeno es aún desconocida. Experimentos realizados en las...
Investigadores del Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino han presentado un sistema que consigue mayor cantidad de manoproteínas de la levadura que actúa en la fermentación del...