Noticias Gourmet
Ir en contra del reloj biológico facilita la aparición de la obesidad, ya que la eliminación de las grasas se dificulta y aumenta la absorción de proteínas, según un estudio realizado en la...
Un informe publicado por la American Dietetic Association, y elaborado por investigadores del Danish Cancer Society Institute of Cancer Epidemiology (Copenhague), reseñó un total de 21 grupos de...
Con un plato elaborado con mozarella de Idiazabal, jamón serrano, alcachofas y ensalada, el chef suizo Simon Moser se proclamó ganador en el concurso final del Programa de Formación para...
La crisis también está afectando a los productos para restauración de alta gama, donde se han reportado caídas de hasta un 30 por ciento en las ventas, situación que alarma cada vez más a este sector...
España. La Viña, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, estima 380 millones de euros de pérdida de facturación de los negocios de hostelería madrileños durante el primer año...
El número de personas que padece hambre crónica mundialmente ascendió a mil 20 millones pese al incremento en la producción de alimentos, según Olivier de Schutter, relator especial de la ONU sobre...
Cuba. El Primer Festival Internacional Culinario del Caribe acogerá entre el 21 y 25 de septiembre en la oriental ciudad de Santiago de Cuba, la segunda en importancia de este país, a 233...
Una nueva edición de la revista Excelencias Gourmet para el próximo trimestre septiembre-octubre-noviembre circulará en importantes eventos internacionales como el Primer Festival...