Curiosidades

picada-botella-vino
Si eres poco amante de los vinos o despistado quizás ni siquiera hayas reparado en el fondo de una botella de vino, pero, los más curiosos de seguro habrán notado que no es llano. Una hendidura...
patatas fritas, un aperitivo
Las patatas fritas son, sin lugar a duda, uno de los aperitivos más populares y queridos en todo el mundo. Su crujiente textura y su sabor salado las convierten en un complemento perfecto para...
día de las natillas
No es casualidad que la Nochebuena comparta celebración con la natillas. Si eres de los que disfruta este postre cremoso, el 24 de diciembre supone el pretexto ideal para saborearla en cualquiera de...
gorro de cocinero
Las asociaciones mentales son estrategias de aprendizaje que tenemos los seres humanos para facilitar la creación de imágenes mentales y facilitar las técnicas de aprendizaje. Cuando vemos un gorro...
cenas navideñas en Iberoamérica
Lo mejor de la Navidad es esa magia de reunir familias y tradiciones alrededor de la mesa. Pero a pesar de la universalidad de la celebración, desde el Atlántico hasta el Pacífico, cada país tiene su...
mitos culinarios
Hay “verdades” que, bien pasadas de generación en generación, “secretos de la abuela” o incluso parte del abc de algún chef no son tan ciertas como parecen. Sin embargo, aunque para muchos sea...
embutidos de La Mancha
La navidad en La Mancha es tradicional, con los sabores de siempre, entre vinos, quesos y dulces manchegos de los que gustan a todo el mundo. A este territorio del centro ibérico le gusta compartir...
gamba
El 21 de diciembre se conmemora el Día Mundial de la Gamba, con el objetivo de resaltar la tradición navideña relacionada con este crustáceo, que se disfruta en diversas partes del planeta. En España...