Cristina Ybarra
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Cristina Ybarra
Artículos del Autor
El degüelle es uno de los pasos más cruciales del proceso de elaboración del cava.
Un Vino, Un Sumiller contamos con Rodrigo Briseño jefe de sumilleres en el restaurante Disfrutar en Barcelona
El Passeig de Gourmets, el festival gastronómico que se celebra en Passeig de Gràcia, regresa para su octava edición del 13 al 23 de marzo de 2025
La Inglesa ha decidido realizar una edición limitada de sacas muy especiales.
Nueva churrería gastronómica de Barcelona, se llama Artchur, se inauguró hace un par de meses.
Molino Manuela, una panadería mexicana ubicada en Chamberí acaba de abrir sus puertas
Las primeras jornadas del mejillón se llevarán a cabo en Bilbao, un evento culinario excepcional que tendrá lugar del 21 de febrero al 23 de marzo en el restaurante Urregin, situado en la Calle Nueva 4.
El pulpo es un cefalópodo que ha ganado popularidad en la gastronomía de diversas culturas, desde la cocina mediterránea hasta la asiática.
El turrón rosa, caracterizado por su combinación de texturas y su distintivo aspecto visual, ha cruzado fronteras y ahora se puede encontrar en la Ciudad de México, permitiendo que los capitalinos también disfruten de este fenómeno culinario que ha generado gran revuelo en las redes sociales.
Uvas y denominaciones: al hablar de vino blanco, se menciona la variedad de uva, mientras que, al referirse al vino tinto, se enfatiza la denominación de origen.
