Entrevistas

David Ruiz Koch
David Alberto Ruiz Kotch viene al X Seminario de Excelencias Gourmet desde Nariño, departamento del sur de Colombia. Nos cuenta, agradecido, que está “muy contento de poder representar la gran...
Jorge Orozco
El cocinero, embajador y promotor de la cocina tradicional y prehispánica de México, Jorge Orozco, ha acudido al X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet que se celebra en La Habana...
Sergio Zapata
En el marco de las celebraciones por el X Seminario Internacional Excelencias Gourmet, pudimos intercambiar con el investigador peruano Sergio Zapata.  ¿Qué representa para usted participar en...
bodega Masia Vallformosa
La compañía española Masía Vallformosa reiteró este jueves su apuesta por el pronto crecimiento del mercado cubano, principalmente el turístico, porque cuenta con un futuro gran potencial...
Freixenet
El Grupo español Freixenet resaltó en esta capital la trascendental necesidad de concurrir a la XXII Edición de la Fiesta Internacional del Vino, que se desarrolla hasta este viernes 6 de septiembre...
Plancton marino
Auténtica Premium Food Fest, la primera edición de esta feria dedicada a la gastronomía, nos ha traído muchas sorpresas. Un equipo de Excelencias Gourmet ha podido intercambiar con...
Santi Román
Entre las cerca de 200 firmas expositoras en esta, la primera edición de Auténtica, hay una que resalta en particular, por su atractiva propuesta. Santi Ramón intercambió con Excelencias Gourmet y...
Hello plant
Auténtica Premium Food Fest ha acogido a alrededor de 182 firmas expositoras, las cuales han presentado sus novedades y productos más innovadores. Todas con el objetivo de impulsar una nueva...