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Salas & Gayol, empresa familiar con más de treinta años de trayectoria en la distribución de alimentación y bebidas, acaba de presentar su primera línea de productos gourmet. Café, infusiones y conservas son las primeras referencias incluidas en la marca “Salas & Gayol”, con la que esta firma da un paso más en sus planes de expansión. La primera selección de productos incluye café y cápsulas de café, infusiones a granel y en pirámide y una cuidada gama de conservas gourmet, elaboradas sólo con ingredientes 100% naturales y aceite de oliva.  

A veces te asomas al refrigerador y te encuentras con un panorama triste: frutas y verduras dañadas que parecen estar esperando que las tires a la basura. Gastamos en vano tanto nuestro dinero como nuestro tiempo. Para que no sufras desechando los alimentos, te ofrecemos los consejos más valiosos que te permitirán almacenar frutas y verduras lo más frescas posible.  

En palabras de Andreas Larsson, RODA I 2007 es “muy bueno; en nariz aromas a frutas del bosque, ciruelas y especias finas que se integran a la perfección con el roble. Rico y denso en paladar con una fina sintonía de sus taninos. Un vino lleno de persistencia, pureza y poder”. Para Agustín Santolaya, Director General de Bodegas RODA, “el mundo del vino es tan amplio, tan lleno de matices y con tantos grandes vinos que es un auténtico orgullo llamar la atención de un paladar tan sofisticado como el de Andreas Larsson. Elegir RODA I 2007 como su favorito hace que nos sintamos orgullosos porque hemos cumplido nuestro objetivo de embotellar un paisaje de un año tan complejo como el de 2007”.  

La Comunidad de Madrid, la Real Academia de Gastronomía y la Academia Madrileña de Gastronomía han firmado hoy un convenio para colaborar en diferentes iniciativas con el objetivo de impulsar el turismo gastronómico, un sector que atrae al 23 por ciento de los turistas que llegan a la región buscando algo distinto al destino de sol y playa.

Nespresso presentó su nuevo Grand Cru Envivo Lungo, creado especialmente por los expertos en café de la marca para las mañanas, por su carácter intenso que estimula los sentidos. El lanzamiento ha tenido lugar en Madrid, a través de una exclusiva fiesta matutina en la que la modelo Helen Lindes ha ejercido de madrina y ha dado a conocer todos los detalles de la nueva variedad de café de la marca, con la que alcanza los 24 Grands Crus permanentes.

Con el firme objetivo de acabar con el mito de que comer en la oficina es comer algo rápido y mal, ibis Styles A Coruña ha creado el concepto ‘Office food. Good food’. Una iniciativa que apuesta por un take away con lo mejor del ‘slow food’ para ofrecer la posibilidad de comer sano y bien en la oficina. El restaurante La Fragata, ubicado en el hotel ibis Styles A Coruña, es el primero en poner en marcha este concepto con el que ofrecerá platos frescos, sanos y saludables para llevar a base de los mejores productos de proximidad.

Café & Tapas, perteneciente al grupo Compañía del Trópico, estrena nueva carta para “comer & beber mejor en compañía” con importantes novedades ya disponibles en todos sus centros en España. La renovada carta cuenta con platos y combinaciones para todos los gustos, desde propuestas healthy perfectas para vegetarianos a platos ideales para los amantes de la carne, pasando por otros de inspiración mediterránea y oriental a nuevas tapas y pinchos.

Desde que en 2008 despuntara en la barra del dos estrellas Michelin Sergi Arola Gastro, el barman de origen argentino Diego Cabrera se ha convertido en uno de los nombres más sonados de la alta mixología en nuestro país. Un auténtico gurú que nada a contracorriente y que ha conseguido conquistar al público madrileño con su charm natural y con una capacidad asombrosa para crear e innovar.

Vivir experiencias únicas en Asturias. Es lo que ofrece Vivobox, empresa con sede en Avilés pionera en ofrecer packs de experiencias localizadas en Asturias y vinculadas a empresas locales. La empresa, con sede en Avilés, es la primera en ofrecer cofres de experiencias 100% asturianas. Su oferta incluye más de 300 actividades de todo tipo (turismo rural, aventura, moda, belleza, formación…). Las últimas en incorporarse: visitas guiadas y degustaciones en llagares de sidra, bodegas de vino y queserías tradicionales.  

María Fernanda Di Giacobbe ha sido elegida como la ganadora del Basque Culinary World Prize, un premio dirigido a cocineros con iniciativas transformadoras y promovido por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco en el marco de la estrategia Euskadi-Basque Country.

¿Alguna vez se ha preguntado cómo satisfacer las demandas de los clientes que exigen una calidad excelente en su restaurante, mientras los costes se incrementan y es posible que tenga menos personal en su cocina? Estos son los retos que ayuda a enfrentar Unilever Food Solutions, una empresa cuyos productos de calidad ayudan a optimizar el tiempo, facilitando la elaboración de platos sabrosos y atractivos.

El Corte Inglés, conocido Grupo de Distribución de España, llega a Cuba con una amplia gama de productos alimenticios de su línea Aliada, concebida como marca exclusiva y económica de gran consumo. Y lo hará de la mano de la empresa italiana Farma Venda s.p.a, que tras 40 años en la Mayor de las Antillas continúa dando muestras de ser líder en calidad y precio en sectores tan heterogéneos como el farmacéutico, agrícola, industrial, y sobre todo el alimenticio.

“La vid de nuestra tierra se hace sentir”. Este es el lema que defiende una pequeña empresa familiar cubana conocida como Bodegas del Rey, que poco a poco se ha distinguido por la elaboración de vinos blancos, rosados, tintos y espumosos, vinagres, vinos secos de cocina y licorosos, además de otras bebidas espirituosas y refrescantes, a través de métodos artesanales tradicionales.

Estimular el contacto cercano con los clientes, promover sinergias con empresas importadoras y darle seguimiento a posibles proyectos de exportación, fueron los propósitos fundamentales de Bodegas Torres S.A. durante la I Feria de Alimentos de Cuba, organizada del 5 al 7 de julio por el recinto ferial Pabexpo y Fira Barcelona Internacional. 

El Grupo Industrial Ferruz está presente en Cuba desde 1983. Se trata de una empresa familiar, productora de equipos industriales, remolques, semirremolques, aplicaciones sobre chasis, sistemas olidráuicos, y todo lo concerniente a los componentes para la fabricación de equipos de transporte.