Noticias Gourmet
Los restos de queso conservados más antiguos de la historia han sido descubiertos en una tumba de China y superarían los 3600 años de antigüedad. Se habla de que este queso de tipo kéfir estaría...
La primera jornada del XI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, dedicado a la "Influencia de la gastronomía árabe en la cocina hispanoamericana", se celebró este 25 de septiembre...
La influencia de la gastronomía árabe en la cocina mexicana fue mostrada este miércoles en el XI Seminario Internacional Excelencias Gourmet por los chefs mexicanos Jorge Orozco y Jorge Woolrich.
Con...
Durante el XI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, el chef español Emilio Martín presentó la ponencia "Las técnicas culinarias heredadas de los árabes: el escabeche".
Este es un...
Durante la primera jornada del XI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, la chef María Marte deslumbró a los presentes con su Master Class titulada “Sabores del Oriente: La...
En el Club Financiero Génova de Madrid, Jesús Martinez Salvador, concejal de festejos del ayuntamiento de Gijón y D. Iván de la Plata, CEO de Fenicia Marketing Gourmet, presentaron la XV edición de...
La Feria Alicante Gastronómica 2024 celebrará su VI edición entre el 27 y el 30 de septiembre. La Fira d'Alacant reunirá a los mayores profesionales de la cocina de toda España y a los mejores...
Octubre ya se acerca y en México se siente. CDMX se prepara para uno de los eventos más representativos de la cultura mexicana: el Día de Muertos. Esta fecha la anticipa el Festival del Café,...