gastronomía española
"Los Cocineros del Vino", la última publicación de la sección gastronómica de la Editorial Planeta, Planeta Gastro, se presentó este 12 de diciembre en el Hotel Relais & Châteaux Orfila.
Con...
Enofusión 2020 se celebrará los días 13, 14 y 15 de enero en el pabellón 14 de IFEMA-Madrid, en el marco de la XVIII edición de Reale Seguros Madrid Fusión. Este encuentro internacional del vino es...
El 34 Salón Gourmets (SG) se celebrará del 30 de marzo al 2 de abril de 2020 y ocupará cuatro pabellones de IFEMA, Madrid, en total 65.000 m2. En el evento, la mayor feria de alimentación y bebidas...
Los organizadores de Madrid Fusión han hecho pública la lista de los jóvenes profesionales, que optarán, como cada año, al prestigioso Premio Cocinero Revelación 2020.
El equipo de Madrid Fusión...
La segunda edición del Concurso Internacional Cocinando con Trufa, celebrada en la ciudad de Soria esta semana y en la que han participado diez equipos de chefs de diez diferentes países compitiendo...
Hasta el próximo martes 10 de diciembre, todavía es posible presentar la candidatura al Premio Promesas de la Alta Cocina, un certamen organizado desde hace ocho años por Le Cordon Bleu Madrid, y en...
Rafael Ansón, Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la Real Academia de Gastronomía de España, de la Academia Europea y de la Comunidad Europea de Cultura Gastronómica, y además...
Los Premios Macarfi 2019, se entregaron este 25 de noviembre en dos galas celebradas simultáneamente en las ciudades de Madrid y Barcelona. En la cita, que contó con más de 900 invitados, y una...