El pain au chocolat brilla en El verano en que me enamoré. Descubre su historia, receta y dónde probarlo en Madrid como si pasearas por París.
FirstName Burdeos acoge bajo su majestuosa Catedral de hormigón, un universo que desconecta. Un equipo abre sus brazos y su corazón a los huéspedes que vienen del mundo entero. Con un telón de fondo de música de Feel Good de Nina Simone, FirstName recibe a los clientes que están dispuestos a soñar durante la estancia.
Su cocina tiene una sinfonía de platos que van desde unos arancini trufados, boloñesa, cacio e pepe, hasta unas deliciosas bruschettas, y una foccacia dorada al horno con pequeñas alcachofas asadas en aceite de oliva. Los ojos de los gourmets se abren cuando llegan los platos principales. La pasta alla valentina (scialatielli con trufa fresca) se prepara y sirve directamente en la rueda de queso pecorino, y la cocina abierta, se convierte en un auténtico espectáculo gastronómico.
En Francia, el 2 de febrero no solo marca la Candelaria, sino que también da lugar a una festividad gastronómica encantadora: el Día del Crêpe. Este día, conocido como "La Chandeleur", es un tributo a la tradición de cocinar y disfrutar de crêpes, esas delgadas y deliciosas creaciones que han conquistado corazones en todo el país. La celebración no solo es un placer culinario, sino también un momento para reunirse en familia y compartir la magia de la cocina.
El restorán de París dedica cada día de la semana una especialidad de la gastronomía gala
Romain Fornell, chef francés afincado en tierras catalanas y copropietario del Restaurante Caelis de Barcelona. Dirige 14 negocios del sector hostelero y disfruta de una estrella Michelin.
Comedor. Fotos aportadas por el autor.El chef Yassine Riahi reinventa sabores familiares, añadiendo un toque de inspiración británica
La nueva edición de Lucullus se hará el 16 y 17 de septiembre con la participación de más de 30 representantes de la gastronomía gala, para probar y adquirir sus especialidades de fama mundial.
Como todos los años, el tercer fin de semana de septiembre se celebran a nivel mundial las 40° Jornadas Francesas y Europeas del Patrimonio.
Para acoger al mayor número de participantes y abrir el Foro al público, le Village International de la Gastronomie se ha establecido nuevamente al pie de la Torre Eiffel, en los Jardins du Trocadéro.
El restorán parisino es un canto a los sabores autóctonos del país de la bota, honesta, con carácter y rica en saboresLa colorida y moderna decoración del bistró Cucina Mutualité, y el personal, extremadamente cordial, crean un ambiente atractivo. En cuanto a la comida, el maravilloso menú italiano de temporada es un desfile de auténticos platos italianos muy generosos. Nunca decepciona el paccheri de carrillera de buey estofado que se derrite en la boca.
El Mein Schiff 8 es un barco de la flota de TUI Cruises de 326 metros de eslora y atractivas propuestas para sus pasajeros.
Los clientes de Le Meurice tienen la posibilidad de elegir entre un restaurante gourmet u otro menos formal, o incluso un bar con un ambiente más íntimo.
El pan más consumido de Francia ha recibido un reconocimiento que la reafirma como uno de los hitos gastronómicos de esa nación. La fabricación de la baguette ha sido nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).
Le Ciel de Paris es un restaurante gourmet que se encuentra ubicado en la Torre Montparnasse, y no es solo el restaurante más alto de París, sino que en realidad es el más alto de Europa y ofrece cocina gourmet francesa de altura para una ágape inolvidable.
El Brioche es una receta de origen francés que consiste basicamente en un pan con una rica y sabrosa miga de color amarillo y una corteza de color dorado oscuro. Es un dulce ligero y esponjoso, que se puede preparar de muy diversas formas. Hoy te proponemos elaborar esta sabrosa receta de Brioche de leche que puede ser perfecta para desayunos, meriendas y sobremesa.
El destino ha querido que una catalana de Ponts (Lleida), y un chef del barrio XVII de París, unieran sus vidas y su destino profesional hace ocho años en la capital de la Luz, abriendo Les Poulettes Batignolles, un restaurante de cocina de fusión.
