solidaridad

home-kitchen-londres
Home Kitchen, ubicado en Regent's Park Road, Londres, es un comedor gourmet que abrió en septiembre y se distingue por ser el primer restaurante de alta cocina en emplear a personas sin hogar o en riesgo de perder su vivienda. Dirigido por el chef Adam Simmonds, dos veces galardonado con estrellas Michelin, cuenta con 18 empleados a tiempo completo en roles variados. El menú incluye opciones como terrina de jamón ahumado y rape con alcachofas, con precios que oscilan entre 40 euros y 75 libras para un menú de degustación. La iniciativa, surgida durante la pandemia, busca generar un impacto social y facilitar la inserción laboral de personas vulnerables. Los empleados reciben un salario justo, apoyo en desplazamientos y acceso a cursos de formación. Home Kitchen trabaja con agencias de empleo y ONGs, y aunque no busca beneficios, organiza eventos benéficos para obtener recursos adicionales. Su objetivo es ayudar a quienes están sin hogar a encontrar estabilidad laboral.
cesta solidaria
¡Cocina Conciencia celebrará su 15 aniversario en 2025! En Fundación Raíces desean iniciar las festividades. Lo hacen con un profundo agradecimiento por el apoyo constante que el proyecto ha recibido a lo largo de estos años, enfocándose en la inserción social y laboral de jóvenes en situación de vulnerabilidad en España, a través de la restauración y la industria alimentaria.
Valencia
La campaña solidaria 'Desde Valencia para Valencia' también se llevará a cabo ese mismo día en diversas ciudades de España y del mundo. Estos son los menús
ChefsForChildren
La iniciativa solidaria ChefsForChildren reunirá el próximo 16 de mayo en Marbella a veintiseis chefs que en total suman treinta y nueve estrellas Michelin, que cocinarán con ciento cincuenta niños con síndrome de Down, de Down España, y de siete colegios de la localidad malagueña.
José Andrés-WCK-La-Palma
Mi nombre es La Palma es la nueva campaña que ha lanzado el reconocido chef español José Andrés, Premio Espíritu de Excelencia en 2020, y su ONG World Central Kitchen (WCK) en alianza con Correos Market, plataforma online para productos locales que ofrece Correos desde 2019, también ganadora en la pasada edición de los Premios Excelencias.
Soul Food Nights-2021
Soul Food Nights, evento benéfico que un año más une alta gastronomía y moda con el objetivo de recaudar fondos para la organización humanitaria mundial Acción contra el Hambre, que los destinará a proyectos que la organización tiene en España en sus programas de acción social, nutrición y empleabilidad, vuelve este 22 de noviembre.
Restaurantes contra el Hambre-2021
Restaurantes contra el Hambre, iniciatiava solidaria del sector de la hostelería ya está en marcha en búsqueda de la recaudación de fondos que la ONG Acción contra el Hambre destinará a las familias más afectadas por la crisis de la COVID-19 en España y en los casi 50 países en los que trabaja. Un total de 267 restaurantes de 17 comunidades autónomas se han sumado a esta duodécima edición que se desarrollará del 16 de septiembre al 15 de noviembre.
Comienza el reto de Restaurantes contra el Hambre
El chef Quique Dacosta ha presentado, este lunes 18 de septiembre en Madrid, la XVIII edición de Restaurantes contra el hambre, una iniciativa de la que es padrino y que, organizada por la ONG Acción contra el Hambre, tiene el objetivo de que propietarios, cocineros y clientes de casi 1000 restaurantes de todo el país reúnan fondos para luchar contra el hambre.