Uvas
La madrugada del 31 de julio marca el inicio oficial de la vendimia 2025 en Cataluña, tras cuatro años de intensa sequía. Esta campaña arranca con mejores previsiones de producción y calidad, pero...
Desde una copa intensa de Cabernet Sauvignon hasta un elegante Pinot Noir, los vinos tintos son sinónimo de carácter, diversidad y disfrute. Pero, ¿cuáles son los más conocidos y por qué han...
También llamada uva del Mediterráneo, por ser este el entorno geográfico de donde procede, la uva moscatel es conocida por el hombre desde hace miles de años.En la actualidad, las uvas moscatel...
En el vino existen miles de variedades de uva utilizadas hoy en viticultura, la mayoría comparten un mismo origen ancestral: la Vitis vinifera, domesticada hace unos 8.000 años en las actuales Irán,...
En el universo del vino, existen cientos de variedades de uva, pero solo unas pocas han alcanzado el estatus de “uvas nobles”, aquellas que se cultivan internacionalmente y dan origen a algunos de...
El Día Mundial de la Riesling, el 13 de marzo de cada año, los amantes del vino de todo el mundo se reúnen para celebrar una fecha que rinde homenaje a una de las variedades de uva más versátiles y...
La barrica es un recipiente de madera, generalmente de roble, utilizado en la vinificación para la crianza y el almacenamiento de vinos. Su uso no solo influye en el sabor y aroma del vino, sino que...
La uva Verdil es una variedad de uva autóctona de España que ha ido ganando reconocimiento en el mundo vitivinícola gracias a su singularidad y adaptabilidad. Aunque no es tan conocida como otras...