Uvas
Descorcha una botella y brinda con nosotros, porque los vinos son únicos y especiales cada uno en su tipo, y se merecen un día para celebrarlo, por ello este 18 de agosto es el Día Internacional del...
El término hollejo viene del latin folliculus que significa "cáscara", "vaina" o saco pequeño. También llamado bagazo, es la materia sólida que queda después del prensado de frutos como las uvas,...
Las bebidas elaboradas con esta cepa han alcanzado una gran popularidad entre los que gustan del buen vino, y es por ello que durante los últimos 20 años han estado emergiendo nuevas regiones que se...
La historia es lo único que nadie podría cambiar jamás, y eso transcurre así desde que el mundo es mundo. Es por eso que la industria del vino también está ligada inevitablemente a los eventos...
El Día Mundial del Malbec, el varietal emblemático de Argentina, por la calidad y cantidad de los vinos que se producen con esta cepa, se celebra cada 17 de abril en todo el mundo.
En Argentina se...
La acidez es la columna vertebral de los vinos blancos y, en consecuencia, su concentración de amnera natural dentro de las variedades de uva que se utilizan para elaborarlos, determinará en muchos...
La llegada de los europeos a América supuso, además de un choque cultural, un intercambio de alimentos. El nuevo Mundo ofreció al viejo Continente una gran variedad de productos hasta entonces...