Real Academia de Gastronomía

gastronomía
La Academia Iberoamericana de Gastronomía  (AIBG) y Chef Campus Culinary Institute desarrollaron este 30 de junio un webminar en el que reflexionaron sobre la situación de la gastronomía y el...
academias
Convocados a contarnos acerca de qué iniciativas han ido implementando en función de apoyar al sector gastronómico frente a las incidencias de la COVID-19, varias Academias Iberoamericanas de...
Rafael Anson
Si se trata de Rafael Ansón, sobran las presentaciones. Presidente de la Real Academia de Gastronomía (RAG) desde muchos años antes de que fuera Real, también preside la Academia Iberoamericana de...
restauración
Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía Española y de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), comparte con nosotros sus reflexiones sobre cómo cambiará el panorama...
Carlos Falcó
El letal coronavirus, la más reciente pandemia que azota al planeta, cobró este viernes otra valiosa vida. Esta vez la de Carlos Falcó, marqués de Griñón, reconocido empresario y bodeguero quien...
Rafael Ansón
Rafael Ansón, Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la Real Academia de Gastronomía de España, de la Academia Europea y de la Comunidad Europea de Cultura Gastronómica, y además...
Premios Nacionales de Gastronomia-2018
La Real Academia de Gastronomía (RAG) dio a conocer este 4 de octubre los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2018, en una gala celebrada en el Museo Reina Sofía (Madrid)....
Premios Nacionales de Gastronomía
La gala de entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía se celebrará este lunes 4 de noviembre al mediodía, en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, en Madrid, España. La cita,...