Jamón ibérico
Los jamones de Monte Nevado y Dehesa de Prim se han coronado como los grandes ganadores de los premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025. Otorgados por el Ministerio de Agricultura...
El jamón ibérico de bellota lo ha vuelto a hacer: sí, ha sido declarado como el Mejor Jamón del Mundo según el ranking gastronómico global Taste Atlas. Más allá, la marca Señorío de Montanera ha sido...
Hace más de dos siglos que la familia Eíriz decidió apostar por la tradición del jamón ibérico. Enclavados en el pequeño pueblo de Corteconcepción, en la Sierra de Aracena de Huelva, España, sus...
Huelva se prepara para hacer historia el próximo 9 de noviembre. La fecha ya está agendada como el día en que la ciudad española será sede de la creación del plato de jamón más grande del mundo....
El jamón ibérico es el centro de una tradición. La más mínima parte de la gastronomía de España empieza por un plato de embutidos, de los que se acaban antes de que lo haya probado, si uno no es...
Como no podía ser de otra forma, el jamón ibérico, junto con algunos de los más deliciosos productos gastronómicos españoles, fue protagonista total en la II Spanish Fashion Night (SFN) de Bulgaria,...
La prestigiosa firma italiana de máquinas cortadoras Berkel, y la marca salmantina de ibérico de doble montanera Arturo Sánchez, buscan el “Mejor Montado Ibérico de la Gastronomía Española 2024” en...
En el evento en el que se entregó la certificación al “jamón más rico de España” a Casa Lucas, el pasado 28 de febrero, hemos podido hablar con Florencio Sanchridrián, embajador del jamón ibérico a...