Recetas
En verano es necesario modificar nuestra alimentación para combatir las altas temperaturas. Para ello debemos evitar las comidas abundantes y pesadas, por lo que las verduras y hortalizas se...
LA PACHAMANCA, EL PLATO DE LA TRISTEZA
Si PACHAMAMA significa Madre Tierra o madre que entrega frutos, PACHACAMAC significa Señor del Universo, PACHACUTEC es el que corta el Universo o El corta el...
Existen en las más ancestrales tradiciones, recetas dignas de rescatar. Hoy presentamos dos relacionadas con la realización de "aguas":
AZWA o CHICHA DE JORA
En el mundo andino, todo ser humano,...
Cada primero de julio se celebra el día internacional de la fruta. Son jornadas para resaltar la importancia del consumo de este alimento, los múltiples beneficios que tiene al incorporarlo en...
La gastronomía argentina es una mezcla de influencias europeas y sudamericanas, y se caracteriza por su diversidad y sabor. La carne de vacuno es una parte esencial de la dieta argentina y es el...
La gastronomía es un aspecto fundamental de la cultura de cualquier país. Los platos tradicionales son una expresión de la identidad y la historia de una nación.
Los ingredientes, las técnicas...
Quizás te has preguntado muchas veces qué hacer para conservar un aguacate maduro cuando lo compraste demasiado pronto y los necesitan dentro de unos días. ¿Se pueden congelar los aguacates?
Aunque...
El romero es una planta que podrás utilizar para aliviar algunos males de salud, es una hierba aromática de las más populares y por ello te ofrecemos una forma de consumirla: té de romero. ...