Recetas

tartar de salmón y aguacate
Esta fruta verde como la oliva y sumamente versátil, es la protagonista de un montón de recetas que van desde lo salado hasta lo dulce. Cremas, ensaladas, helados y batidos se valen de su pulpa rica...
cocteles verano
Estos son los tipos de coctelerías -Clásica: Pilar de la coctelería con máxima expresión desde principios del s.XX, de donde surgen las costumbres y protocolos de servicio. Old Fashioned, Daiquiri o...
Falafel
La herencia del Antiguo Egipto no se queda solo en las pirámides y los jeroglíficos, sino que la gastronomía ha conseguido que no se olviden algunas de las identidades orientales más antiguas de la...
Cebolla
En el Mercado de Arequipa, el SAN CAMILO existe un puestito que vende unos excelentes sándwich de cerdo, son una delicia. En mi último viaje a tan hermosa ciudad me fui muy de mañana buscando una...
Postre
• Con la llegada del calor, buscamos recetas que sean nutritivas, refrescantes y deliciosas. • Caro Import comparte cinco ideas de recetas frescas con Dulce de Leche Márdel para darle un toque dulce...
Alcachofa
La alcachofa, una joya de la gastronomía mediterránea, es un ingrediente que brilla por su versatilidad y su capacidad para enriquecer una amplia gama de platos. Desde aperitivos sofisticados hasta...
Aceitunas negras
Las aceitunas negras, conocidas por su sabor intenso y su textura suave, son un ingrediente versátil que puede transformar cualquier plato en una experiencia culinaria única. A continuación, te...
Cerezas
El barrio de El Regato, en Barakaldo, Vizcaya, acoge este 31 de mayo y 1 de junio su ya tradicional Fiesta de la Cereza, donde además de resaltar las bondades del producto para la...