La Aste Nagusia de Bilbao es también una fiesta del buen beber. Desde el kalimotxo en las txosnas hasta el txakoli con pintxos, cada trago es un pedazo de identidad vasca. Descubre qué beber durante la Semana Grande 2025 y brinda con sabor local.
Descubre los mejores lugares para comer pintxos, mariscos y alta cocina vasca en Bilbao durante la Aste Nagusia 2025.
Descubre el origen, historia y renacimiento del ‘grillo’, un pintxo clásico de Bilbao con patata, cebolla y lechuga que vuelve a las barras con sabor propio.
Las primeras jornadas del mejillón se llevarán a cabo en Bilbao, un evento culinario excepcional que tendrá lugar del 21 de febrero al 23 de marzo en el restaurante Urregin, situado en la Calle Nueva 4.
Una pareja de Bilbao ha lanzado ATM Bilbao, una máquina expendedora que ofrece repostería artesanal de su obrador, Abasotas. Este innovador proyecto, en funcionamiento desde hace menos de un mes, se centra en la repostería americana, con una variedad de tartas como la de zanahoria, cheesecake y chocolate, incluidas opciones veganas y sin gluten. Las tartas grandes, para ocho porciones, cuestan 35 euros, mientras que las pequeñas, para tres, oscilan entre 14 y 16 euros. También ofrecen galletas en diferentes sabores y un brownie ligero, destacando el brookie, que combina brownie y cookie. Los productos, de alta calidad y elaborados en Barrika, se reponen diariamente y están disponibles desde 2,80 euros. La pareja, Nikola Susaeta e Isabel Serna, busca brindar una alternativa a su anterior tienda cerrada por inconvenientes, manteniendo su enfoque en ingredientes premium y un servicio al cliente eficiente.
Este 2024 la cuenta ratifica mejor que nunca ese apodo popular español de “la dolorosa”. Y es que según las estadísticas de Hostelería de España y Edenred, el menú del día promedio en España ha subido a los 14 euros.
The World's 50 Best ha anunciado este 19 de junio en en el Palacio Euskalduna de Bilbao su lista de los mejores restaurantes del mundo. Los galardones han celebrado su gala por primera vez en España, y a la ciudad vasca se han desplazado más de un centenar de los chefs más celebrados del mundo, así como una amplia delegación de unos 350 periodistas
Una semana antes de conocer el nuevo listado de The World's 50 Best Restaurants (50 Mejores Restaurantes del Mundo) se ha dado a conocer como antesala el conteo de los lugares que ocupan las posiciones que van del 51 al 100 según los votos dados por chefs, periodistas gastronómicos y sibaritas del mundo.
Bilbao contará con una fan zone gastronómica en Abandoibarra entre el 14 y el 17 de junio por la celebración del evento culinario The World's 50 Best Restaurants, los denominados "Oscars de la gastronomía", que se celebrarán en el Palacio Euskalduna el próximo 19 de junio.
The World's 50 Best Restaurants celebrará su gala anual el 19 de junio en el Palacio Euskalduna de Bilbao. En la cita se dará a conocer los 50 mejores restaurantes del mundo, según ha hecho público este 21 de marzo la organización de estos galardones, conocidos como los Oscars de la gastronomía.
