gastronomía

Barcelona Beer Festival
Una nueva edición del Barcelona Beer Festival llegará a La Farga de L’Hospitalet este fin de semana, para del 14 al 16 de octubre acercar a todos los fanáticos de esta bebida a más de 600 cervezas...
CNDEscucha
Una vez más, el espacio #CNDEscucha de Caribbean News Digital, dirigido por José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias, recibió como invitado especial a Fernando Olivera Rocha, en esta...
vino
La temperatura es clave para el disfrute del vino. Puedes beberlo demasiado caliente o demasiado frío, y estarás desaprovechando una oportunidad para de verdad saborearlo con todos sus matices. ¿Por...
Carlos Crespo, O Lar do Leiton
Carlos Crespo, luciendo la botella de agua mineral valorada en 17.400 euros.   O Lar do Leiton cuenta con más de 160 referencias del elemento líquido del mundo   Carlos Crespo es un gran...
Ron Havana Club Don Navarro
Havana Club Don Navarro, un ron muy exclusivo, no solo por su exquisita calidad sino también por su significado, rinde homenaje al Primer Maestro del Ron Cubano José Pablo Navarro Campa.   Con...
hummus
Conocido alrededor del mundo, el hummus es una de las recetas del Mediterráneo oriental más populares. Si buscas un toque ideal para el picoteo, debes incluirla en el menú, además, es genial para...
Manifiesto de la Nueva Gastronomía
El pasado miércoles, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) presentó el “Manifiesto de la Nueva Gastronomía del Siglo XXI” en la sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB)....
vinos
Para los que inician en el mundo de la enología, es clave saber identificar los distintos tipos de vinos que existen, algo que puede resultar complejo, sin embargo, hay algunos que son los más...