gastronomía
De izda. a dcha., Jordi París, director general del Park Piolets MountainHotel & SPA, Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, y Andrea Tumbarello, chef y...
Una nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de España 2023 se encuentra disponible en las librerías españolas desde este jueves 20 de octubre. El volumen incluye más de 9.900 vinos catados,...
Mediterránea Gastrónoma se celebrará en Feria Valencia desde el domingo 13 de noviembre al martes 15 de noviembre, y enmarcado en el contexto del evento, se desarrollará el II Concurso de Cocina...
¿A la gente le gusta innovar cuando se trata de comer fuera? ¿Son aventureros por querer experimentar nuevos restaurantes o diferentes tipos de cocina? ¿Qué les motiva o impide hacerlo?
Descúbrelo...
Este sábado 22 de octubre, a las 13.30h (12.30h en Canarias), llega la sexta edición del Día Movimiento Vino D.O. Y lo hace con la mayor participación: 36 denominaciones de origen de vino de España,...
Conoce las características que hacen único al chocolate y aprende a catarlo como los expertos
Paccari brinda estos consejos después de ganar 22 premios en los International Chocolate Awards...
González Byass participa en el prestigioso Programa Europeo Life AIs: See & Save, que llevará a cabo, de una forma real, la aplicación de la tecnología innovadora AIs (visión e inteligencia...
En un país en el que los alimentos proceden, en su gran mayoría, de la importación, el chef Juan José Cuevas apostó hace varios años por incluir progresivamente un mayor porcentaje de productos...