gastronomía
Esta edición trae consigo nuevas delegaciones que se suman al congreso mundial como, México, Syria, Reino Unido, Colombia, Francia, Taiwán y China
Bajo el lema de “Ingredientes, tradición e...
En el marco de la celebración de los premios 50 Best Restaurants Latin America 2022, que se celebrarán del 11 al 15 de noviembre, la ciudad de Mérida acogerá además el Festival ‘Sabores de...
Manifiesto de Gastronomía Sustentable Proyecto Nebulosa.
La sostenibilidad debe pasar del discurso político, el postureo, intereses económicos y ser el tema de moda (desde el año...
Aunque ya no es como antes, todavía las diferentes estaciones del año permiten singularizar la oferta gastronómica de alguna manera (al igual que las pasarelas de moda se hacen de primavera/verano y...
De izda. a dcha., Jordi París, director general del Park Piolets MountainHotel & SPA, Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, y Andrea Tumbarello, chef y...
Una nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de España 2023 se encuentra disponible en las librerías españolas desde este jueves 20 de octubre. El volumen incluye más de 9.900 vinos catados,...
Mediterránea Gastrónoma se celebrará en Feria Valencia desde el domingo 13 de noviembre al martes 15 de noviembre, y enmarcado en el contexto del evento, se desarrollará el II Concurso de Cocina...
¿A la gente le gusta innovar cuando se trata de comer fuera? ¿Son aventureros por querer experimentar nuevos restaurantes o diferentes tipos de cocina? ¿Qué les motiva o impide hacerlo?
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