gastronomía

mantequilla de maní
La mantequilla de maní o cacahuete es uno de los alimentos más populares que existe. Además de poderse adquirir en centros comerciales, tienes la opción más económica de realizarla en casa. Aunque...
festival parmigiano reggiano
Del 17 al 30 de octubre, un selecto grupo de restaurantes de Barcelona y Madrid rinden homenaje al Parmigiano Reggiano, incorporando en sus cartas exclusivos platos donde el protagonista será el “Rey...
Soletes de Barrio
El equipo de expertos de Guía Repsol ha localizado más de 300 Soletes nuevos, a los que se suman 200 de anteriores ediciones que también están en la periferia, dando como resultado 500 opciones para...
Miele showcooking
El histórico Concurso de Saltos Internacional de Barcelona (CSIO) 2022 se celebraba en la Ciudad Condal del 29 de septiembre al 2 de octubre. En el marco de la 110º edición del CSIO, los chefs de la...
queso suizo
Los Swiss Cheese Awards se han celebrado del 22 al 25 de septiembre en la Val de Bagnes (Suiza) Le Gruyère AOP de Marc Delacombaz, de la lechería y quesería de Montbovon, ha sido elegido como el...
Sabor Mahou
La Ancha, El Café Comercial o Juancho's BBQ, entre los 10 locales que se sumarán a esta propuesta, que tendrá lugar los miércoles hasta el 9 de noviembre Ofrecerán algunos de los bocados más...
Swiss Cheese Box
Quesos de Suiza redefine el concepto clásico de stand y logra un gran reconocimiento por su innovadora propuesta    Quesos de Suiza ha dado un giro al concepto de lo que es el stand...
presentación oficial del Manifiesto de la Nueva Gastronomía del siglo XXI
La sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), en Madrid, ha acogido esta mañana la presentación de un documento inédito, suscrito por 14 Academias Nacionales integradas en la Academia...