Durante la edición de 2023 de Madrid Fusión, se desarrollóo la novena edición del Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón, cuyo ganador se ha anunciado en la Sala Polivalente del congreso y fue el chef Juan Monteagudo, de Ababol.
La segunda edición de los Premios Madrid Alimenta 22, unos galardones cuyo objetivo es dar visibilidad y reconocimiento al sector agroalimentario de la Comunidad de Madrid tuvo lugar recientemente.
La recién finalizada Feria Internacional de Turismo (FITUR 2023), que tuvo lugar en Madrid, España, del 18 al 20 de este mes de enero, sirvió de escenario para que la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) otorgara por primera vez dos capitalidades y otros reconocimientos.
Por primera vez la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entrega la condición de Capital de la Armonía Gastronómica y lo hace en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023, en Madrid, a la provincia argentina Mendoza.
El stand de Uruguay en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023 acogió el encuentro donde se hizo la presentación oficial del primer Congreso Mundial de Enoturismo, que tendrá lugar del 11 al 13 de marzo de 2024 en esa nación latinoamericana.
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entregó hoy en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023, en Madrid, la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica de las Misiones a Paraguay.
En el stand de Binómico, en el marco de la 43ª edición de FITUR, la SEGIB se reunía para evidenciar las oportunidades de turismo y gastronomía en Iberoamérica, a través de una mesa redonda que reunía a Reyes Maroto, ministra de industria, turismo y comercio de España, a Miguel Torruco, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Lorena Larios, secretaria para la Cooperación Iberoamericana de Segib, Yanina Martínez, secretaria de promoción turística de la Nación argentina, Niels Olsen, ministro de Turismo de Ecuador, y Sofia Montiel, ministra de Turismo de Paraguay.
En el marco de la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2023, que tiene lugar durante esta semana en Madrid, la capital española ha oficializado el traslado de la capitalidad iberoamericana de la cultura gastronómica a la localidad mexicana de Puebla.
Expourense, recinto ferial de Ourense, acudió un año más a FITUR Madrid para presentar Xantar y Termatalia, dos de las cinco ferias internacionales de turismo reconocidas por el Gobierno de España (junto a la propia Fitur, Intur Valladolid y B-Travel Barcelona).
En el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023, que se realiza en IFEMA Madrid hasta este 20 de enero, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entregó un reconocimiento al ministro de Turismo de Republica Dominicana, el Excelentísimo señor David Collado.
Xantar celebrará su 24 edición entre el 2 y 5 de noviembre de 2023, como gran escaparate para promocionar la calidad enogastronomica de Galicia, según se informó en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023.
En el contexto de las actividades de la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2023, fue inaugurado el stand de Binómico, Congreso Gastronómico Iberoamericano, y se dio a conocer las fechas para la tercera edición de este encuentro.
Proyectos y profesionales de 18 países del ámbito turístico, cultural y gastronómico creados o desarrollados en 2022 y cuyo objetivo es la excelencia en Iberoamérica a través de su labor, serán premiados por Grupo Excelencias el 18 de enero en el marco de FITUR, Madrid.
La edición de 2023 de Madrid Fusión, que se desarrollará del 23 al 25 de enero próximos, acogerá por tercer año consecutivo el congreso global dedicado al mundo del vino: The Wine Edition, que llegará en modalidad presencial y virtual a través de una plataforma digital con acceso desde todo el mundo.
Del 6 al 8 de marzo, HIP – Horeca Professional Expo 2023, la mayor cumbre de innovación para los profesionales de la hostelería, revelará las nuevas tendencias y soluciones con el objetivo de impulsar cualquier negocio del sector hostelero
Si eres de los que aman ponerle un toque más intenso a la comida, prepárate, pues hoy tienes la oportunidad de celebrar el Día Internacional de la Comida Picante, que se festeja cada 16 de enero.
