La segunda edición de los Premios Madrid Alimenta 22, unos galardones cuyo objetivo es dar visibilidad y reconocimiento al sector agroalimentario de la Comunidad de Madrid tuvo lugar recientemente.
En el stand de Binómico, en el marco de la 43ª edición de FITUR, la SEGIB se reunía para evidenciar las oportunidades de turismo y gastronomía en Iberoamérica, a través de una mesa redonda que reunía a Reyes Maroto, ministra de industria, turismo y comercio de España, a Miguel Torruco, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Lorena Larios, secretaria para la Cooperación Iberoamericana de Segib, Yanina Martínez, secretaria de promoción turística de la Nación argentina, Niels Olsen, ministro de Turismo de Ecuador, y Sofia Montiel, ministra de Turismo de Paraguay.
En el marco de la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2023, que tiene lugar durante esta semana en Madrid, la capital española ha oficializado el traslado de la capitalidad iberoamericana de la cultura gastronómica a la localidad mexicana de Puebla.
Expourense, recinto ferial de Ourense, acudió un año más a FITUR Madrid para presentar Xantar y Termatalia, dos de las cinco ferias internacionales de turismo reconocidas por el Gobierno de España (junto a la propia Fitur, Intur Valladolid y B-Travel Barcelona).
En el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023, que se realiza en IFEMA Madrid hasta este 20 de enero, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entregó un reconocimiento al ministro de Turismo de Republica Dominicana, el Excelentísimo señor David Collado.
Xantar celebrará su 24 edición entre el 2 y 5 de noviembre de 2023, como gran escaparate para promocionar la calidad enogastronomica de Galicia, según se informó en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023.
En el contexto de las actividades de la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2023, fue inaugurado el stand de Binómico, Congreso Gastronómico Iberoamericano, y se dio a conocer las fechas para la tercera edición de este encuentro.
Proyectos y profesionales de 18 países del ámbito turístico, cultural y gastronómico creados o desarrollados en 2022 y cuyo objetivo es la excelencia en Iberoamérica a través de su labor, serán premiados por Grupo Excelencias el 18 de enero en el marco de FITUR, Madrid.
La edición de 2023 de Madrid Fusión, que se desarrollará del 23 al 25 de enero próximos, acogerá por tercer año consecutivo el congreso global dedicado al mundo del vino: The Wine Edition, que llegará en modalidad presencial y virtual a través de una plataforma digital con acceso desde todo el mundo.
Del 6 al 8 de marzo, HIP – Horeca Professional Expo 2023, la mayor cumbre de innovación para los profesionales de la hostelería, revelará las nuevas tendencias y soluciones con el objetivo de impulsar cualquier negocio del sector hostelero
Si eres de los que aman ponerle un toque más intenso a la comida, prepárate, pues hoy tienes la oportunidad de celebrar el Día Internacional de la Comida Picante, que se festeja cada 16 de enero.
El Congreso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), con la cita entre los días 6 y 9 de junio, tendrá como sede a España, específicamente Jerez y Cádiz, en la que será la 44 edición del evento.
Me ha parecido interesante hablar de una empresa que está haciendo esfuerzos para ofrecer productos de calidad y, al mismo tiempo, que se puedan cocinar de una manera sencilla. Me refiero a Sucesores de Cumbres Mayores, empresa española de capital mexicano, y a su producto ARRACHERA, una carne macerada producida con ingredientes locales.
Para celebrar el Día Internacional de la croqueta, te proponemos varios establecimientos en Madrid famosos por sus interpretaciones de esta deliciosa receta.
Próximo al inicio de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023, algunos destinos comienzan a mostrar sus encantos, entre ellos, el estado mexicano de Querétaro que este domingo al mediodía realizó una presentación.
HIP – Horeca Professional Expo 2023 desarrollará su séptima edición del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid, con un encuentro que prevé concentrar a más de 35.000 profesionales de la hostelería en cuatro pabellones, uno más que en su pasada edición. Sobre esta nueva edición del evento ya imprescindible para el sector Horeca, Manuel Bueno, director de HIP 2023, compartió detalles con Excelencias y subrayó el valor que presenta el evento para los profesionales del área.
