gastronomía
Durante esta entrevista, aún no sabíamos que David Navarro se coronaría como el mejor Bartender de España en la World Class Competition. Cada uno de los participantes estaban realizando sus pruebas,...
Los mercados madrileños se han adaptado a los nuevos cambios en el consumo, y han transformado sus puestos en pequeños oasis gastronómicos donde los clientes pueden disfrutar...
La Academia Dominicana de Gastronomía acumula varios años en el sector. Sus primeras actividades se remontan a 2014 y en 2018 se constituyó como organización sin fines de lucro.
Desde...
Cada 18 de junio se celebra el día de la gastronomía sostenible. Este día fue instaurado en 2016. E término surge para unificar dos conceptos: gastronomía, entendida como preparar una buena...
Horno de pan de pita ubicado en el restaurante Mallorca, El Cairo, Egipto. Foto: Teresa Rodríguez.
En un recorrido de turismo de poco más de una semana por Egipto es posible aprender la esencia del...
Fascinante y con una presentación que genera asombros entre quienes se acercan a ella por primera vez, es la manera en que suele presentarse la gastronomía egipcia a los millones de viajeros que...
La Delegación Permanente del Perú ante la Unesco, Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, encabezada por la embajadora Silvia Alfaro Espinosa, y ...
Después de una intensa gira por Europa, con paradas en Londres, Barcelona y París, el chef yucateco Wilson Alonzo llega a Madrid, con la Fundación Casa de México en España, para poner punto y final...