La publicación Wine Spectator elabora cada año el Top 100 de los mejores vinos del mundo, y en la edición de 2022 se encuentran vinos de todo el orbe, entre ellos, ocho españoles.
En España se han publicado, durante el año 2022, un total de 354 publicaciones científicas sobre el vino, el 5% de ellas, sobre nutrición y dietética
La edición de 2023 de Madrid Fusión, el congreso gastronómico de referencia en España, está a la vuelta de la esquina, y la agenda de la que será la XXI edición de la feria madrileña comienza a definirse al completo.
Fi'lia París celebra un acercamiento genuino a la cocina italiana con un toque de influencia mediterránea. Buscando la grandeza culinaria y un excelente servicio, presenta un ambiente cálido y original donde los comensales pueden saborear comida transalpina honesta elaborada con ingredientes frescos.
La revista especializada Forbes Italia nombró a los 23 mejores rones del mercado, entre los que se encuentra el cubano Ron Santiago Extra Añejo 11 años.
Existen tradiciones y rituales a los que muchas personas son adeptos para en Fin de Año llamar la buena fortuna y la prosperidad y que el nuevo año venga lleno de cosas magnificas.
Estamos en temporada de fiestas, Navidad y Fin de Año nos llevan a realizar cenas y encuentros con amigos, más allá de las tradicionales comidas en cada fecha de celebración. Es comida por todos lados, pero ¿qué hacer con los restos?
Traemos una propuesta de bebida deliciosa para aquellos que llevan un régimen alimenticio vegano, o para todo aquel que quiera probar. Sabemos que el chocolate caliente es una de las opciones favoritas para reconfortarse ante las bajas temperaturas.
El II Concurso de poda D. O. Ribera del Guadiana se desarrollará el próximo 12 de enero, a las 10:00h, en un viñedo perteneciente a Bodegas Pozanco. En él participarán exclusivamente viticultores inscritos en el correspondiente registro de la Denominación de Origen.
Este jueves fue clausurada la segunda edición de las Olimpiadas de Habilidades Gastronómicas desarrolladas por el Hotel Meliá Internacional Varadero y que tuvieron lugar desde el 19 de diciembre y hasta el día 22.
Resulta curioso cómo todas las grandes conmemoraciones, los aniversarios y festividades, se plantean siempre con un soporte gastronómico. Y cada momento del año tiene sus propios platos y recetas.
Marca de Familia Martínez Zabala, Bodegas Faustino ha sido seleccionada como una de las cinco finalistas en la categoría "Bodega Europea del Año" en los premios anuales Wine Star Awards, publicación de Wine Enthusiast, una de las publicaciones vinícolas más influyentes del mundo.
Ya la Navidad está tocando nuestras puertas. Casi llega Santa Claus y esperamos que, además de tener listos los regalos para los niños, tengas en mente las galletas que le pondrás como dicta la tradición.
El bizcocho es una receta que muchos recordarán de su infancia y otros quizás quieran incluir en el menú para los más pequeños del hogar, y por qué no, para ofrecer a nuestros amigos y visitas.
El pasado 2 de diciembre se estrenó en cines la película El menú (The Menu), que protagonizada por artistas reconocidos en éxitos de la pequeña y gran pantalla, nos adentra en una historia que se desarrolla en un exclusivo restaurante.
De acuerdo al más reciente informe Exportaciones españolas de vino y productos vitivinícolas – Septiembre 2022, publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), en el interanual a octubre de 2022 las exportaciones españolas de vino han alcanzado un nuevo récord en su facturación.
