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De aplicación sencilla -solo hace falta un vaporizador-, es la primera vez que los científicos consiguen inhibir simultáneamente ambas sustancias -la acrilamida y el...

Durante la degustación, los sabores y tradiciones del Totonacapan Veracruzano tendrán un papel protagónico.

El equipo responsable de estos sabores estar...

CONCURSO SABOR CARIBE
Las bases del concurso son las siguientes:
1.    Podrán participar todos los restaurantes del país que tengan entre sus objetivos...

En la parte positiva destaca el incremento en las ventas de vinos con Denominación de Origen (D.O.) envasados, en un 38,5%, y de los vinos sin denominación de origen, tambié...

Durante dos días los asistentes al Seminario Internacional podrán disfrutar de conferencias talleres sobre la Restauración Gourmet, pasado, presente; ¿Cómo...

De estos sistemas de ventilación encontraremos una variedad muy considerable dentro del mercado. De diferentes tamaños, estilos, pero sobre todo de diferentes funcionamientos....

Pepe Rodríguez Rey, del Restaurante El Bohío de Illescas (Toledo), reconocido con dos soles Repsol y una estrella Michelin, y Paco Morales del Restaurante del Hotel Ferrero de...

Así lo ha revelado el secretario general de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Horacio González Alemán, quien ha detallado que la...

Estudios recientes acusan a la fructosa de ser causa de obesidad en la población general, con énfasis en niños y adolescentes. El principal problema es la fructosa en los...

"El reto europeo es lograr el libre acceso a una alimentación sana pero, sobre todo, a una educación nutricional, en el marco de una Europa que vive en un continuo cambio...