Oda reúne en Bogotá a chefs de Venezuela, República Dominicana y Colombia en una cena solidaria a favor de Kilómetro Venezuela.
Ribera del Duero reclama una regulación que proteja su territorio vitivinícola y ordene la implantación de ganadería intensiva y plantas de biogás.
VIPS abre su primer restaurante en un aeropuerto, ubicado en la T2 de Madrid-Barajas, en alianza con Areas y con capacidad para 112 comensales.
Los refrescos ganan peso en bares, terrazas y discotecas: tres de cada cinco españoles ven más normal salir sin beber alcohol.
Hans Lange Rodríguez obtiene una estrella Michelin para Teko, su restaurante en Essen, y sitúa ingredientes, sabores y raíces bolivianas en la alta cocina europea.
FACYRE celebra diez años de Premios Cubi: la noche que homenajeó todos los oficios de la gastronomía
Los Premios Cubi de FACYRE celebraron su décimo aniversario en Madrid con una gala dedicada al oficio, la sala, el producto, la solidaridad y la promoción internacional de la gastronomía española.
Itama amplía su universo dulce con una línea de helados artesanales elaborados en obrador propio, sabores de temporada y un nuevo Brookie helado.
Salvaje llega al mercado español con cuatro tabletas elaboradas en A Coruña, cacao de Uganda y un modelo que dona beneficios a proyectos de conservación animal.
a fabada asturiana ya forma parte de la colección filatélica "España en 19 platos". Correos lanza un sello dedicado al plato más emblemático de Asturias con una tirada limitada de 65.000 ejemplares.
The Best Pizza Awards 2026 corona de nuevo a Francesco Martucci como mejor pizzaiolo del mundo y sitúa a Sartoria Panatieri, Gasparic y Demaio entre los 50 grandes nombres de la pizza internacional.
Burgo de Arias ha presentado Chef de Burgo de Ar(IA)s, una nueva plataforma de inteligencia artificial que genera recetas personalizadas en tiempo real según los ingredientes disponibles, las intolerancias alimentarias y los objetivos nutricionales de cada usuario.
Rodilla y Mediterránea amplían su colaboración en el sector sanitario con la apertura de un nuevo local en el Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid.
Mercadona ha inaugurado en Madrid su mayor centro logístico para venta online. La nueva Colmena semiautomatizada incorpora 70 robots, puede preparar hasta 5.000 pedidos diarios y refuerza la estrategia digital de una compañía que ya supera los 1.000 millones de euros en ventas online.
Pacto Raíz ha sido elegido Mejor Paquito de Madrid 2026 con una propuesta de cordero lechal que representará a la capital en la final nacional organizada por INTEROVIC este otoño.
Miguel Ángel Millán, sumiller de EMI, ha sido nombrado Guardián de los Vinos de Tenerife 2026 durante Island Wines Summit y ejercerá como embajador de los vinos de la isla durante el próximo año.
Gastrónoma 2026 volverá a convertir la sumillería en protagonista con la celebración del Sparkling Wine Master by Tantum Ergo, una competición que reunirá a algunos de los mejores profesionales de España para enfrentarse a los grandes espumosos internacionales.
