Madrid acogerá los días 26 y 27 de septiembre el Amazing Thailand Fest 2026: The Wholesome Taste of Thai, un festival que acercará al público madrileño los sabores, productos y tradiciones culinarias del país asiático.
El restaurante Burguettos, de Apizaco-Tlaxcala, ha preparado la que el jurado ha considerado la mejor paella del mundo fuera de España. El premio para el ganador asciende a 2.000 euros, además del prestigio que supone conquistar el certamen.
El Convento São Francisco acogerá el 9 de marzo de 2027 la presentación de la nueva selección de restaurantes, con el chef Diogo Rocha al frente de la propuesta gastronómica.
El cofundador de Martiny’s ha sido reconocido con el Altos Bartenders’ Bartender Award 2026, uno de los galardones especiales de The 50 Best Bars.
Leganés acoge la gran final de The Champions Burger 2026, donde 23 hamburguesas competirán por la pole position de la gastronomía urbana.
Bruno Verjus anuncia el cierre de su restaurante Table en París en una entrevista concedida al medio Prescription con una afirmación tan contundente como poco esperanzadora para el sector: “la alta cocina ha muerto”. Con dos estrellas Michelin, el establecimiento ofrecerá su último servicio el próximo 22 de diciembre.
La tortilla de patatas, especialmente poco hecha y con cebolla, se mantiene como el plato más representativo y favorito de los españoles, por delante de la paella y el jamón ibérico.
Cada 9 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Agricultura, una fecha dedicada a reconocer el trabajo de quienes cultivan la tierra y a poner el foco en los grandes desafíos que afronta el sector agrícola.
“Santa Cruz es capital, puerto, mercado, Carnaval, barrios y hospitalidad; una ciudad atlántica que ha hecho de la mesa compartida una forma de reconocerse y de presentarse al mundo”, presentó el alcalde tinerfeño José Manuel Bermúdez.
ACYRE Barcelona renueva su junta directiva con una nueva etapa que busca reforzar la unión entre los profesionales del sector y representar las nuevas oportunidades que ofrece la gastronomía barcelonesa.
La localidad pontevedresa reunió el pasado sábado 5 de septiembre a miles de personas en torno a una elaboración de seis metros de diámetro que alcanza las 10 toneladas y permitió repartir 10.000 raciones
Renfe lanza el Tren del Jamón: una excursión desde Madrid a Los Pedroches con visita a dehesa, secadero y degustación de ibérico de bellota.
El pasado martes, José Antonio Diez, alcalde de León presentó oficialmente la segunda edición del Concurso Oficial de Tapas y Pinchos de Castilla y León que tendrá lugar el Palacio de Exposiciones y Congresos de León entre el 27 y el 29 de septiembre.
Santiago acogerá The World’s 50 Best Vineyards 2026 en noviembre, un año después de que VIK llevara por primera vez a Chile al número uno mundial.
Más allá de la carne, tampoco podrán llegar a Europa huevos, miel ni casquería procedentes de Brasil, según ha comunicado la Unión Europea. La institución considera que, por ahora, no se cumplen las garantías sanitarias necesarias para el consumo de ninguno de estos productos.
Rodilla se incorpora a MADRING como colaborador gastronómico y estará en las Fan Zones A y E durante el GP de España de Fórmula 1.
