Opinión
Me han contado verdaderas maravillas y lamenté perdérmelo. Alrededor de 30 personas, entre periodistas y gastrónomos, tuvieron la oportunidad de viajar al Somontano, en Huesca...
Con los fríos de febrero y marzo asistimos al esplendor del cocido que, en sus diversas formulaciones, es uno de los grandes emblemas de la cocina española invernal, pues su receta...
Las ofertas de comida a domicilio se van sofisticando y cada vez existen más opciones para el máximo nivel de exigencia, que incluyen llevar al propio cocinero a casa. Son propuestas...
La Fundación Pons de Madrid acogió, hace pocos días, el acto de presentación de la Guía de los Mejores Alimentos y Bebidas de España seleccionados por...
Hace pocos días tuve el placer viajar a Valencia para asistir al acto de entrega de los Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana, que tan sabiamente preside...
El aceite de oliva Virgen Extra Oleum Artis, que elabora Carlos Falcó, Marqués de Griñón, en la población toledana de Malpica de Tajo, lidera, con 98 puntos sobre...
Una de las batallas más decisivas que afronta la sanidad occidental es la que tiene como objetivo reducir los efectos de la obesidad infantil que, en algunos países, está...
Hay actos sociales a los que me resulta especialmente satisfactorio acudir. Por ejemplo, el que me llevó hace unos días al Banco de Alimentos de Madrid. Dentro del convenio de...