Curiosidades
Es una frase que se repite como un mantra en terrazas, festivales y barbacoas: “La cerveza va con todo”. Pero si eres de los que la suelta con convicción mientras se sirve una lager con tarta de...
Los restaurantes temáticos se vuelven cada vez más tendencia si hablamos de experiencias gastronómicas. La apertura de bares o cafeterías inspirados en películas de Disney, cómic, etc. ya sea en...
Cilantro Cool ha visto la luz, como una bebida gasificada sin azúcar añadida ni conservantes, elaborada a partir de una receta tradicional de Veracruz. Por dicha o tendencia, lo natural se...
Tiene menos de 9 calorías por ración, es saciante y está revolucionando los menús saludables. Así es el konjac, el “noodles sin culpa” que arrasa como sustituto de la pasta, el arroz e incluso la...
Salir a comer o cenar fuera debería ser sinónimo de disfrute, no de sustos al ver la cuenta. Muchos clientes no saben con certeza qué cobros son legales y cuáles no en bares y restaurantes. Por eso,...
En los últimos años, palabras como cocina, gastronomía, chef o gourmet se han colado en nuestro día a día, en la prensa, televisión, en los viajes e incluso en las redes sociales. Pero entre tanta...
No es solo una película: La viuda de Clicquot es un homenaje burbujeante a una mujer que transformó una copa en una declaración de independencia. Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin, heredera forzosa y...
Cada 29 de julio, los hosteleros celebran a su patrona: Santa Marta. Figura bíblica de la hospitalidad, del trabajo silencioso y del cuidado al otro, es también símbolo de una profesión que lo da...