Curiosidades
La lengua, las ciudades, las costumbres y, por supuesto, la gastronomía, son algunos de los principales legados que restan de la Antigua Roma. A quienes caminamos hoy sobre los cimientos del imperio...
Va a ser cierto eso de que cuando el hambre aprieta se come hasta piedra. De hecho, en China ya lo han puesto en práctica y lleva por nombre suodiu. Basta con hacerle una traducción al español para...
El último Papa Rey de Roma inspiró tantísimos homenajes y entre ellos el tributo más conocido de la repostería española: el pionono. La receta que nació en honor a Pío IX a finales del siglo XIX hoy...
Cada 20 de abril, el mundo celebra el Día Mundial de la Marihuana (conocido como 4/20), una fecha que trasciende el activismo y se adentra cada vez más en terrenos inesperados: la medicina, la...
Un par de capítulos de Los Simpson son un clásico imperdible de la hora de comer. Justo después del noticiero diario comenzaban las aventuras de Homer, en las que, aunque tuvieras la tripa llena,...
La Semana Santa en España no solo es un tiempo de fervor religioso, sino también una temporada donde la cocina tradicional cobra protagonismo. La ausencia de carne roja en muchos hogares ha...
Placer, satisfacción, felicidad, nostalgia suelen ser las sensaciones más comunes al degustar un plato. En cambio, miedo, peligro o incertidumbre serían impensables para muchos. El sannakji...
En la Semana Santa, el recogimiento espiritual y la expresión artística se funden en procesiones, imágenes y ritos. Pero también —y cada vez más— en la mesa. Y es que, en los últimos años, cocineros...